Ο βασικός λόγος είναι η απουσία κορεσμένων λιπαρών, σύμφωνα με νέα μελέτη Αμερικανών ερευνητών.

Στη μελέτη συμμετείχαν 410 ασθενείς με καρκίνο του προστάτη. Επειδή οι περισσότερες περιπτώσεις καρκίνου του προστάτη είναι χαμηλού κινδύνου και έχουν ευνοϊκή εξέλιξη, πολλοί άνδρες δεν χρειάζονται άμεση θεραπεία και επιλέγουν την τακτική παρακολούθηση. Αυτό συνέβη και με τους συμμετέχοντες στην παρούσα μελέτη.

Προστατευόμαστε… μεσογειακά

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρα Justin Gregg, επίκουρο καθηγητή ουρολογίας στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, διαπίστωσαν ότι όσοι άνδρες ακολουθούσαν διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ψάρια -βασικά συστατικά της Μεσογειακής διατροφής- αντιμετώπιζαν πολύ χαμηλότερο κίνδυνο ο καρκίνος του προστάτη να αναπτυχθεί ή να προχωρήσει σε σημείο που να απαιτείται άμεση θεραπεία.

Μετά από μέση παρακολούθηση τριών ετών, σε 76 άνδρες διαπιστώθηκε εξέλιξη του καρκίνου. Αλλά για κάθε μονάδα αύξησης στη βαθμολογία της μεσογειακής διατροφής, οι ερευνητές διαπίστωσαν 10% χαμηλότερο κίνδυνο για εξέλιξη του καρκινικού όγκου.

«Η μεσογειακή διατροφή είναι μη επεμβατική, ωφέλιμη για τη γενική υγεία και, όπως δείχνει αυτή η μελέτη, έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει την εξέλιξη του καρκίνου», δήλωσε ο Gregg. Ως προς τη διατροφή, την περιέγραψε «πλούσια σε τροφές φυτικής προέλευσης και ψάρια και ισορροπημένη σε μονοακόρεστα λιπαρά».

Τεκμηριωμένη η προληπτική αξία της μεσογειακής διατροφής

Τα οφέλη της διατροφής για την υγεία υπερβαίνουν κατά πολύ την πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου, σημείωσε η ερευνήτρια Carrie Daniel-MacDougall, αναπληρώτρια καθηγήτρια επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Τέξας.

«Η μεσογειακή διατροφή έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων και θνησιμότητας. Αυτή η μελέτη σε άνδρες με καρκίνο του προστάτη σε πρώιμο στάδιο, μας φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στην παροχή τεκμηριωμένων διατροφικών συστάσεων για τη βελτιστοποίηση των αποτελεσμάτων σε ασθενείς με καρκίνο», πρόσθεσε.