Γράφει η Δέσποινα Κονταράκη*

Ωστόσο ο καφές είναι άλλη ιστορία. Βασικά είναι μόνος του μια ολόκληρη ιστορία. Που άρχισε για την Ελλάδα στα χρόνια της Τουρκοκρατίας και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Ο καφές έχει συνδεθεί με την καθημερινότητά μας σε όλες τις εκφάνσεις. Από το πρωινό ξύπνημα μέχρι τις ατελείωτες συζητήσεις στα καφενεία, από τη φραπεδιά και τον καπουτσίνο μέχρι τον ελληνικό, που ακόμα μαλώνουμε αν πρέπει να τον λέμε τούρκικο ή όχι.

Οποιο χαρμάνι πάντως και αν προτιμούμε ως καταναλωτές, πλέον θα τον αγοράζουμε περίπου 25% ακριβότερο. Παράλληλα, οι εταιρίες παραγωγής θα δουν το κόστος παρασκευής του ελληνικού καφέ να αυξάνεται κατά 100%, του εσπρέσο και του καφέ φίλτρου κατά 60%, ενώ ο έτοιμος εισαγόμενος θα αυξηθεί κατά 30%. Προφανώς δεν θα σταματήσει ο κόσμος να πίνει καφέ, όμως σίγουρα θα τον ελαττώσει. Ειδικά οι μεγαλύτερες ηλικίες που είδαν τις συντάξεις τους να πετσοκόβονται, όπως υπολογίζουν τώρα το κόστος του ψωμιού ή της εφημερίδας, έτσι θα υπολογίζουν και τη βόλτα στο καφενείο.

Αλλά τελικά το θέμα δεν είναι ο καφές ή τα τσιγάρα. Είναι τα μακαρόνια και τα κατεψυγμένα τρόφιμα που αυξήθηκαν πέρσι. Είναι τα καύσιμα που αυξάνονται φέτος. Είναι το τσουνάμι των φόρων που κάθε χρόνο όλο και γιγαντώνει και πνίγει στο πέρασμά του χαμηλόμισθους και χαμηλοσυνταξιούχους. Είναι η πολιτική επιλογή της κυβέρνησης να ποντάρει στη φορολογία για να αυξήσει τα δημόσια έσοδα. Είναι ο εύκολος τρόπος για να δείξει στην τρόικα πως έχει σχέδιο, όταν στην πραγματικότητα δεν έχει καμία εναλλακτική. Δεν έχει, επειδή δεν πιστεύει στις εναλλακτικές προτάσεις.

Σνομπάρει τις επενδύσεις, αδιαφορεί για τον ιδιωτικό τομέα, πιστεύει πως το κράτος μπορεί να είναι επενδυτής, αφεντικό και συνδικαλιστής ταυτόχρονα. Επειδή όμως δεν μπορεί να είναι τίποτα από αυτά, καταφεύγει στους φόρους. Και όσο οι Ελληνες θα αδυνατούν να ανταποκρίνονται στις φορολογικές υποχρεώσεις τους, θα βάζει και άλλους για να ισοφαρίσει τη χασούρα. Θα συνεχίσει να κάνει το ίδιο λάθος, μέχρι που θα τινάξει την μπάνκα και την τσέπη μας στον αέρα. Και μετά, θα πίνουμε όλοι μαζί τον καφέ της παρηγοριάς…

*Η Δέσποινα Κονταράκη είναι αρχισυντάκτρια του Ελεύθερου Τύπου

Από την έντυπη έκδοση του Ελεύθερου Τύπου