Είχε παίξει σε πολλά τηλεοπτικά σίριαλ της δεκαετίας του 1990 και του 2000, όπως το Άκρως οικογενειακόν στον Ant1 και το Δις Εξαμαρτείν, Τρεις Χάριτες, Ντόλτσε Βίτα, 7 Θανάσιμες Πεθερές και το Αν υπήρχες θα σε χώριζα, στο Mega.

Είχε σπουδαία καριέρα στο θέατρο, όπου συμμετείχε σε δεκάδες παραστάσεις.
Η κηδεία της Σοφίας Ολυμπίου θα γίνει σήμερα Τρίτη, στις 13:00 μμ στο Α’ νεκροταφείο Αθηνών.