Σε έρευνα που διενήργησε ο «Ε.Τ.» της Κυριακής λαμβάνοντας τις μέσες τιμές 21 βασικών προϊόντων, τροφίμων και ειδών καθαριότητας, από την ηλεκτρονική πλατφόρμα e-katanalotis του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, προκύπτει ότι η αξία του εβδομαδιαίου τυπικού «καλαθιού» έχει αυξηθεί κατά 7,1% στα 75,37 ευρώ από την 1η Μαρτίου (λίγες ημέρες μετά την έναρξη του πολέμου) που ήταν στα 70,37 ευρώ. Αντίστοιχα, το μηνιαίο καλάθι μιας τετραμελούς οικογένειας έχει επιβαρυνθεί κατά 29,56 ευρώ (10,7%), φτάνοντας πια τα 306 ευρώ τον μήνα, και ενός ζευγαριού κατά 9,46 ευρώ (6,23%), αγγίζοντας τα 161,2 ευρώ.

Αν και στα περισσότερα προϊόντα η διαφορά στις τιμές είναι κάτω από ένα ευρώ, τα ποσοστά αυξήσεων είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά και επιβεβαιώνουν τη συνεχώς ανοδική πορεία του πληθωρισμού, ο οποίος τον Μάιο κατέγραψε νέο αρνητικό ρεκόρ στο 11,3%.

Τρόφιμα στα σούπερ μάρκετ 

Αναλυτικά, την 1η Μαρτίου ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις είχε μέση τιμή 1,28 ευρώ και στις 22 Ιουνίου άγγιξε τα 1,73 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση της τάξεως του 35,1%. Υψηλές αυξήσεις παρουσιάζουν όλα τα προϊόντα που παράγονται από σιτάρι, λόγω του ράλι που ακολουθούν οι διεθνείς τιμές στο μαλακό σιτάρι ως αποτέλεσμα του πολέμου στην Ουκρανία. Για παράδειγμα, στα μακαρόνια παρατηρείται άνοδος των τιμών κατά 34,5% από 0,84 ευρώ τον Μάρτιο σε 1,13 ευρώ τον Ιούνιο, ενώ η τιμή του ψωμιού (500 γραμμαρίων) ανήλθε σε 1,40 ευρώ από 1,10 ευρώ τον Μάρτιο (+27%), ενώ είχαν προηγηθεί και άλλες αυξήσεις το προηγούμενο διάστημα εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης. Είναι ενδεικτικό ότι μέχρι τον περασμένο Σεπτέμβριο η φραντζόλα επωλείτο έναντι 0,80 ευρώ.

Σύμφωνα με το Δελτίο Τιμών αγροτικών προϊόντων της Τράπεζας Πειραιώς για τον Μάιο, η διεθνής τιμή του σιταριού αυξήθηκε κατά 18,04% σε μηνιαίο επίπεδο και κατά 76,78% από τις αρχές του έτους. Μάλιστα, καθώς ξεκινάει η νέα καλλιεργητική περίοδος για το 2022/23, οι παγκόσμιες προοπτικές για την αγορά σιταριού αφορούν χαμηλότερες προμήθειες και κατανάλωση, αυξημένο εμπόριο και χαμηλά αποθέματα, πράγμα που σημαίνει ότι η τιμή του θα αυξηθεί περαιτέρω το επόμενο διάστημα. Συγκεκριμένα, η παραγωγή προβλέπεται να κινηθεί χαμηλότερα στους 774,8 εκατ. τόνους (από 779,3 εκατ. τόνους την περίοδο 2021-2022), καθώς φέτος η παραγωγή από την Ουκρανία εκτιμάται ότι θα είναι 35% χαμηλότερη από πέρυσι αυξάνοντας τον κίνδυνο της συγκομιδής του χειμερινού σιταριού τον Σεπτέμβριο.

Στα άλλα τρόφιμα, σημαντικές ανατιμήσεις έχουν καταγραφεί στο ελαιόλαδο (+12,4%), αλλά και στο ηλιέλαιο (+18,5%), το οποίο εισάγεται από την Ουκρανία. Αλλωστε, η Ευρώπη προμηθεύεται περί τους 200.000 τόνους ηλιελαίου σε μηνιαία βάση από τη χώρα, ποσότητες οι οποίες πλέον βρίσκονται στον… αέρα. Το ουκρανικό ηλιέλαιο καλύπτει το 35-45% των πρώτων υλών που χρειάζονται οι μονάδες επεξεργασίας φυτικών ελαίων στην Ευρώπη, με τη Fediol να κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για σοβαρές ελλείψεις πάρα πολύ σύντομα, καθώς τα ευρωπαϊκά αποθέματα εξαντλούνται με ταχύτατους ρυθμούς, επηρεάζοντας έτσι και τα νοικοκυριά που απειλούνται να «ξεμείνουν» από εμφιαλωμένο ηλιέλαιο.

Παράλληλα, περισσότερα χρήματα καλούνται να πληρώσουν οι καταναλωτές και για τα αγροτικά προϊόντα, οι τιμές των οποίων έχουν αυξηθεί σημαντικά λόγω των ανατιμήσεων στα λιπάσματα και στο πετρέλαιο. Ενδεικτικά, οι ντομάτες πωλούνται στα σούπερ μάρκετ κατά 14,1% ακριβότερα, οι πατάτες Κύπρου κατά 5,21% και τα μήλα κατά 27,48%.

Αναλώσιμα

Σε ό,τι αφορά τα προϊόντα καθαρισμού και τα χαρτικά, το υγρό απορρυπαντικό πιάτων των 400 ml έχει ανατιμηθεί κατά 8,67%, ενώ εκρηκτική άνοδο καταγράφουν και οι τιμές στα χαρτιά υγείας, τα οποία στις 22 Ιουνίου άγγιξαν τα 9,93 ευρώ από 7,41 ευρώ την 1η Μαρτίου (τα 12 ρολά). Οι αυξήσεις αυτές αποδίδονται στην εκρηκτική άνοδο του ενεργειακού κόστους, αλλά και των υλικών συσκευασίας.

Με βάση τα παραπάνω, μια τετραμελής οικογένεια για να αγοράσει τα απολύτως απαραίτητα τρόφιμα της εβδομάδας χρειάζεται 66,42 ευρώ την εβδομάδα ή 265,68 ευρώ τον μήνα, ενώ, αν σε αυτά προσθέσουμε και τα απορρυπαντικά και τα χαρτικά, το μηνιαίο κόστος ξεπερνά τα 306 ευρώ, όταν πριν από τέσσερις μήνες για τα αντίστοιχα τρόφιμα πλήρωναν 249,04 ευρώ και μαζί με τα υπόλοιπα είδη το ποσό έφτανε τα 276,41 ευρώ. Σημειώνεται ότι στα παραπάνω ποσά έχουν υπολογιστεί 2 λίτρα γάλα και εξάδες αβγών την εβδομάδα, ένας στιγμιαίος καφές και ένα λίτρο ηλιέλαιο τον μήνα, από δύο κιλά την εβδομάδα σε φρούτα και λαχανικά, 1 κιλό κρεατικά την εβδομάδα, 2 συσκευασίες χαρτιά υγείας και μία συσκευασία σε απορρυπαντικά, αφρόλουτρο και καφέ τον μήνα.

Αντίστοιχα, ένα ζευγάρι χωρίς παιδιά δαπανούσε τον Μάρτιο για τα ίδια τρόφιμα 31,2 ευρώ την εβδομάδα ή 124,72 ευρώ τον μήνα, ενώ με τα υπόλοιπα είδη (καφέ, απορρυπαντικά, χαρτικά) θα χρειαζόταν 151,74 ευρώ. Πλέον για να γεμίσει το καλάθι του με τρόφιμα χρειάζεται 33,7 ευρώ την εβδομάδα ή 134,82 ευρώ τον μήνα και μαζί με απορρυπαντικά, χαρτικά κ.λπ. πρέπει να διαθέσει 161,2 ευρώ τον μήνα.

Παρά τη σημαντική επιβάρυνση που έχουν επωμιστεί τα νοικοκυριά για τις αγορές τους από τα σούπερ μάρκετ, στελέχη της αγοράς εκτιμούν ότι οι ανατιμήσεις θα συνεχιστούν και τα πρώτα σημάδια σταθεροποίησης θα φανούν από το φθινόπωρο. Αλλωστε, όπως φαίνεται και στον πίνακα, οι τιμές στο ράφι αυξάνονται ακόμα και από εβδομάδα σε εβδομάδα πιέζοντας όλο και περισσότερο τα νοικοκυριά. Αν σε αυτά προστεθεί και το κόστος των καυσίμων, οι καταναλωτές πρέπει να περιορίσουν στο ελάχιστο τις υπόλοιπες δαπάνες τους για να καταφέρουν να τα βγάλουν πέρα…

Σούπερ Μάρκετ: ΟΙ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ ΣΤΟ ΡΑΦΙ

Ειδήσεις σήμερα

Πάτρα: Οργή Πισπιρίγκου για Λέων, ψυχολόγο και ΜΜΕ – Τι λέει το δελτίο Τύπου

Αναδρομικά: Τα 4 σενάρια για τις συντάξεις μετά τις αποφάσεις του ΣτΕ [πίνακες]

Μαίνεται η φωτιά στην Ηλεία – Στη μάχη και τα εναέρια μέσα