Υλικά

70 γραμμ. φυστικοβούτυρο
375 γραμμ. granola
200 γραμμ. κουβερτούρα
150 γραμμ. γάλα αμυγδάλου χλιαρό
60 κεράσια ή άλλο φρούτο της αρεσκείας σας
Λίγο φυσικό εκχυλισμα πικραμύγδαλο

Διαδικασία

Θρυμματίστε στον πολυκόφτη την granola μαζί με το φυστικοβούτυρο, ώστε να δημιουργηθεί ένα νωπό μείγμα. Σε ένα ταψάκι ή μια ταρτιέρα στρώστε το μείγμα, με ένα κουτάλι ή με το χέρι, και βάλτε το στην κατάψυξη να σταθεροποιηθεί καλά.

Στο μεταξύ ζεστάνετε ελαφρά το γάλα, ρίξτε την σοκολάτα και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να δημιουργηθεί μια λεία κρέμα. Γεμίστε την τάρτα σας με την σοκολατένια κρέμα, βυθίστε τα κεράσια και τέλος παγώστε καλά στο ψυγείο. Προαιρετικά πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς.