Πολλές φορές καταφεύγουμε σε εξαντλητικές και αποτοξινωτικές δίαιτες, γιατί έτσι νομίζουμε ότι θα έχουμε σίγουρα και γρήγορα αποτελέσματα. Με αυτόν τον τρόπο, όμως, το μόνο που καταφέρνουμε είναι να δημιουργούμε το λεγόμενο στερητικό σύνδρομο, αφού με τις αυστηρές δίαιτες δεν έχουμε τη δυνατότητα να καταναλώνουμε από όλες τις ομάδες τροφίμων. Αυτό έχει ως συνέπεια να αποβάλλονται από το σώμα μας μόνο υγρά και μυϊκή μάζα και όχι λίπος. Οπότε, μην πανικοβάλλεστε, χαλαρώστε, ο οργανισμός θέλει τον χρόνο του ώστε να μπει πάλι στους φυσιολογικούς του ρυθμούς. Τα κιλά αυτά σίγουρα δεν είναι κιλά που ο οργανισμός τα έχει δεχθεί τόσο απλά ώστε να παγιωθούν αν εμείς οι ίδιοι δεν του το επιτρέψουμε.
Για την επιτυχία ενός προγράμματος αδυνατίσματος μη βάζετε ιδιαίτερα αυστηρούς περιορισμούς και στερήσεις. Αλλωστε, «καλά» και «κακά» τρόφιμα δεν υπάρχουν. Σύμφωνα με έρευνες, τα άτομα που αποκλείουν αγαπημένα τρόφιμα και ροφήματα από τη διατροφή τους έχουν περισσότερες πιθανότητες να αποτύχουν και να ξαναπάρουν το χαμένο βάρος, καθώς η στέρηση τους οδηγεί στην υπερκατανάλωση άλλων τροφίμων.
- Η οργάνωση είναι το παν!
Καλό είναι να φροντίσoυμε να υπάρχουν στο σπίτι όλα τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε, όπως φρούτα, λαχανικά, γάλα, δημητριακά κ.λπ., και ίσως να απομακρύνoυμε πιθανούς πειρασμούς, π.χ. σοκολάτες, πατατάκια κ.λπ. Προγραμματίζoυμε τι θα φάμε την επομένη από σήμερα ώστε να αποφεύγoυμε το έτοιμο φαγητό και τις διατροφικές παρασπονδίες. Οργανώνουμε, έτσι, το πρόγραμμά μας ώστε να υπάρχει χρόνος και για λίγη άσκηση καθημερινά. Θέτουμε τον προσωπικό μας καθημερινό στόχο και τον ακολουθούμε. Αν πάλι δεν μπορούμε να έχουμε σταθερά γεύματα, τουλάχιστον φροντίζουμε να τρώμε ανά δύο με τρεις ώρες (τρία μεγάλα γεύματα και δύο μικρά), ανάλογα με τη βάρδια που έχουμε. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μένουμε νηστικοί πάνω από τετράωρο.
- Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται
Ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα καλό γεύμα (π.χ. γάλα με δημητριακά, μέλι και χυμό ή φρούτα), το οποίο θα καταναλώσουμε στο σπίτι πριν φύγουμε για τη δουλειά. Φροντίζουμε πάντα να έχουμε μαζί μας υγιεινά σνακ (όπως κουλούρι με σουσάμι, φρέσκα ή και αποξηραμένα φρούτα, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, ψωμί σικάλεως, μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως, cream crackers σίκαλης), τα οποία θα μας δώσουν ενέργεια ανάμεσα στα γεύματα. Μπορούμε να αναπληρώσουμε τις ελλείψεις του πρώτου γεύματος με το δεύτερο, το οποίο θα καταναλώσουμε αργότερα. Για περισσότερη ενέργεια δεν ξεχνάμε να πίνουμε αρκετό νερό (1,5-2 λίτρα) και να μειώσουμε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
- Φροντίζουμε περισσότερο για την ενυδάτωσή μας
Πρέπει να έχουμε πάντα κοντά μας ένα-δύο μπουκαλάκια με νερό, καθώς και μία ποικιλία ροφημάτων που μπορούν να μας ενυδατώσουν… απολαυστικά! Εφοδιαζόμαστε με ροφήματα, όπως γάλα, χυμούς, αναψυκτικά (χωρίς θερμίδες αν προσέχουμε το βάρος μας), τσάι, ελληνικό ή στιγμιαίο καφέ, καθώς αποτελούνται, κυρίως, από νερό και μπορούν να συμβάλουν και αυτά στην ενυδάτωσή μας! Φυσικά, μην ξεχνάμε ότι πολλά ροφήματα μπορεί να «περιέχουν» θερμίδες, που πρέπει να συνυπολογίζουμε ώστε να μην υπερβαίνουμε το «όριο» των θερμίδων που μας αναλογούν καθημερινά.
- Κόβουμε τη ζάχαρη & προτιμάμε τα γλυκαντικά
Γνωρίζουμε ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά -όπως η ασπαρτάμη και το γλυκαντικό από το φυτό στέβια- μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με διαβήτη ώστε να κρατήσουν τη γλυκιά γεύση στη διατροφή τους. Και αυτό γιατί παρέχουν γλυκύτητα χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα, ενώ, παράλληλα, διευκολύνουν τον έλεγχο του βάρους, στο πλαίσιο ενός υγιεινού προτύπου διατροφής, που περιλαμβάνει διαιτολόγιο συγκεκριμένων χαμηλών θερμίδων.
ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ
- ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής αλέσεως, κανέλα, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1-2 φιστίκια Βραζιλίας & 1 μήλο
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 2 αβγά βραστά, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & σαλάτα κουνουπίδι, 1 μερίδα κρητική γραβιέρα light
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 σταφύλια
- ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα, τυρί & γαλοπούλα light & 2 φέτες αβοκάντο & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΤΡΙΤΗ
- ΠΡΩΙΝΟ: 1 κ.γλ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φρυγανιά σικάλεως & κρητική γραβιέρα light & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
- ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σαλάτα ρόκα-καρότο-άνηθος & 3 καρύδια
ΤΕΤΑΡΤΗ
- ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής αλέσεως, 1 μήλο, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 ρώγες σταφυλιού
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & μπρόκολο & 6 ελιές
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα πολυδημητριακών χωρίς ζάχαρη & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
- ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα, τυρί & γαλοπούλα light, 2 φέτες αβοκάντο & σαλάτα λάχανο-αγγούρι-καρότο
ΠΕΜΠΤΗ
- ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες & 1 κ.γλ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5%, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μήλο & 10 ανάλατα αμύγδαλα
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σπανακόρυζο & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 αχλάδι
- ΒΡΑΔΥ: Καπνιστός σολομός & λάχανο-καρότο & ½ αβοκάντο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
- ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής αλέσεως & 1 μήλο, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 5 καρύδια & 10 ρώγες σταφυλιού
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μπιφτέκια γαλοπούλας, 1 πατάτα βραστή & σαλάτα λάχανο, καρότο & 4 ελιές
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 cream crackers σίκαλης & κρητική γραβιέρα light & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
- ΒΡΑΔΥ: Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι (1 φέτα ανανά, 1 μήλο, γιαούρτι με κανέλα & 1 κ.γλ. μέλι)
ΣΑΒΒΑΤΟ
- ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1 κ.γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5%, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 3 καρύδια & 1 μήλο & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Πένες ολικής αλέσεως & μπρόκολο & κρητική γραβιέρα light & ½ αβοκάντο
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με κεφίρ ή γιαούρτι & 1 μπανάνα & κανέλα
- ΒΡΑΔΥ: 1 αβγό βραστό & τυρί & 1 μερίδα λάχανο-καρότο & 5-6 ελιές
ΚΥΡΙΑΚΗ
- ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής αλέσεως, καφές στιγμιαίος
- ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 αχλάδι & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
- ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα κοτόπουλο ψητό & χόρτα βραστά, 4-6 ελιές
- ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 1 μήλο & κανέλα
- ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί & γαλοπούλα light, 2 φέτες αβοκάντο & σαλάτα λάχανο-καρότο
Με τη συνεργασία της Γεωργίας Καπώλη, κλινικής διαιτολόγου- διατροφολόγου, ΜSc επιστημονικής διευθύντριας Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας, www.logodiatrofis.gr
*Από την έντυπη έκδοση ΤΥΠΟΣ TV
Ειδήσεις σήμερα
Σεξ: Τέλος στα συνηθισμένα – Η στάση «γάντζος» θα βάλει φωτιά στο κρεβάτι σας
Χριστίνα Πάζιου: Τρελαίνει κόσμο με την πίσω όψη της η γυμνάστρια – Έτσι αποχαιρετά το καλοκαίρι
Μαρινέλλα στον Ε.Τ.: Δεν νοιώθω ότι είμαι μύθος αλλά… ευλογημένη
Ροή Ειδήσεων 
