Υλικά

• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 ώριμες μέτριες ντομάτες σε λεπτές φέτες
• 250 γραμμ. φέτα
• 4 αυγά
• 1 πρέζα πάπρικα
• Αλάτι
• Μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Παίρνουμε 4 πυρίμαχα πιατάκια και βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο στο καθένα. Μοιράζουμε τις φέτες ντομάτας στα πυρίμαχα πιατάκια. Κόβουμε τη φέτα σε 8 φέτες και βάζουμε από 2 φέτες σε κάθε ένα από τα πιατάκια.

Σπάμε απαλά ένα αυγό πάνω από τη φέτα, πασπαλίζουμε με πάπρικα και αλατοπίπερο και ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστά, γαρνίροντας αν θέλουμε με φρέσκια ρίγανη.

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις 

Ειδήσεις σήμερα

• Επανασύνδεση για Παπαγεωργίου – Snik; Η κίνηση που τους πρόδωσε!
• Survivor 5: Ποιος Τριαντάφυλλος; Με αυτόν τον τραγουδιστή θα κάνει μπαμ ο Ατζούν
• MAD VMA 21: Ελένη Φουρέιρα σε αγόρια: «Να αγαπάτε και να σέβεστε τις γυναίκες»
• Λύγισε ο Γιώργος Παπαδάκης για την αδικοχαμένη Μαίρη