Υλικά

8 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα
4 κουταλιές της σούπας λευκός ταραμάς
1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
5 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού

Διαδικασία

Στο μπλέντερ ή το μούλτι βάζετε τον λευκό ταραμά μαζί με το κρεμμύδι και πολτοποιείτε για ένα λεπτό. Προσθέτετε το ψωμί στο μπλέντερ και ρίχνετε σιγά σιγά το ελαιόλαδο, με ροή κλωστής όσο το μπλέντερ δουλεύει, μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία κρέμα.

Στο τέλος ρίχνετε τον χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι. Μπορείτε να αφήσετε την ταραμοσαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες για να δέσουν τα υλικά και να βγάλει τα αρώματά της.

Ειδήσεις σήμερα

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις

• Survivor 4: Αυτό το όνομα ακούγεται – μέχρι στιγμής – ως ο νικητής και δεν είναι ο Τζέημς
• Masterchef-spoiler: Η ομάδα που κερδίζει την ομαδική δοκιμασία και η επική γκάφα
• Άγριος καβγάς στο «Πρωινό» για το Survivor: «Είναι λεκές! Μη μου κουνάς το δάχτυλο! Σε μένα το λες αυτό;»
• Επιχειρηματίας μηνύει την πρώην του για απάτη: «Χρησιμοποιούσε τις βίλες μου για να γυρίζει προκλητικά βίντεο για το OnlyFans»
• Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr