Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτα και μαλακό τυρί

Newsroom eleftherostypos.gr

Συνταγή για χορταστική σαλάτα με αβοκάντο από τον Τάσο Αντωνίου. Προσθέστε στη σαλάτα μαγειρεμένο κοτόπουλο ή τόνο και απολαύστε ένα πλήρες γεύμα.


Υλικά

4 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 αβοκάντο
Δυόσμος
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλιά της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
100 γραμμ. κατίκι
1 κουταλιά της σούπας σπόροι κολοκύθας
Αλάτι

Διαδικασία

Σε μπολ βάζετε τις ντομάτες και την πιπεριά. Κόβετε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρείτε το κουκούτσι και τη φλούδα και κόβετε τη σάρκα σε φέτες. Προσθέτετε το αβοκάντο και τα φύλλα δυόσμου.

Σε μικρό μπολ αναμειγνύετε το ελαιόλαδο με το βαλσαμικό ξύδι και περιχύνετε τη σαλάτα. Γαρνίρετε τη σαλάτα με το κατίκι και πασπαλίζετε με τους κολοκυθόσπορους. Αλατίζετε και σερβίρετε αμέσως.

Προτεινόμενα για εσάς

Αβοκάντο: Όσα πρέπει να ξέρεις γι’ αυτή τη μαγική τροφή

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με γαρίδες και ντρέσινγκ

Καλά λιπαρά: Πού βοηθούν και σε ποιες τροφές υπάρχουν

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με καρπούζι από τον Γιώργο Τσούλη

Η συνταγή της ημέρας: Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Το πιο εύκολο, γρήγορο και νηστίσιμο γουακαμόλε

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα οσπρίων με μυρωδικά

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο νόστιμη και εύκολη πατατοσαλάτα της στιγμής

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα οσπρίων για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές