Aλλωστε, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της εταιρίας Circana (πρώην IRI), τα σνακ κατέλαβαν την τρίτη θέση μεταξύ των βασικών καταναλωτικών αγαθών με τις μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών το 2023 αγγίζοντας το 8%. Παρ’ όλα αυτά, ο όγκος πωλήσεων κινήθηκε σε θετικό έδαφος παρουσιάζοντας άνοδο κατά 4,7%.

Οπως προκύπτει από έρευνα του «Ε.Τ.» της Κυριακής λαμβάνοντας τις τιμές από τη μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ, τη μεγαλύτερη αύξηση τιμής (51%) εμφανίζουν τα ποπ κορν, καθώς ένα σακουλάκι των 81 γραμμαρίων πωλείται πλέον 1,48 ευρώ, από 0,98 ευρώ τον Ιούνιο του 2022. Αν, δε, οι καταναλωτές κοιτάξουν προσεκτικά την τιμή του κιλού που αναγράφεται στο ράφι, θα διαπιστώσουν ότι έχουν γίνει απλησίαστα, καθώς ξεπερνά τα 18 ευρώ!

Αντίστοιχα, στα τσιπς (συσκευασία 150 γραμμαρίων) η ανατίμηση τον τελευταίο 1,5 χρόνο φτάνει το 44%, με την τιμή τους να έχει αυξηθεί στα 1,95 ευρώ από 1,35 ευρώ. Παράλληλα, η τιμή του κιλού διαμορφώνεται στα 13 ευρώ, όσα δηλαδή δίνουν τα νοικοκυριά για να αγοράσουν 1 κιλό φέτα, η οποία, αν και αποτελεί βασική τροφή στο τραπέζι τους, τους φαίνεται πανάκριβη και στρέφονται σε φθηνότερα τυριά.

Την ανιούσα έχουν πάρει και οι τιμές της σοκολάτας, οι οποίες το επόμενο διάστημα αναμένεται να εκτιναχθούν, λόγω του διπλασιασμού της τιμής του κακάου. Ενδεικτικά, η τιμή της σοκοφρέτας των 38 γραμμαρίων έχει αυξηθεί στα 0,47 ευρώ, από 0,35 ευρώ τον Ιούνιο του 2022, και η τιμή ανά κιλό έχει υπερβεί τα 12 ευρώ, όσο δηλαδή κοστίζει ένα κιλό μοσχάρι. Παράλληλα, σοκολάτα γνωστής βιομηχανίας πωλείται προς 1,58 ευρώ, έναντι 1,18 ευρώ πριν από περίπου 1,5 χρόνο, παρουσιάζοντας άνοδο κατά 33,9%. Μάλιστα, η τιμή ανά κιλό φτάνει τα 15 ευρώ το κιλό, καθιστώντας πλέον τη σοκολάτα είδος πολυτελείας.

Μεγάλες ανατιμήσεις παρουσιάζουν όμως και τα μπισκότα, καθώς τα κλασικά γεμιστά με σοκολάτα έχουν φτάσει 1,30 ευρώ (συσκευασία 200 γραμμαρίων), από 0,95 ευρώ το καλοκαίρι του 2022, ενώ τα πτι μπερ από τα 0,75 ευρώ έχουν «τσιμπήσει» κατά 0,25 ευρώ στο 1 ευρώ.

Οπως αναφέρουν στον «Ε.Τ.» της Κυριακής στελέχη του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων, δεδομένων των ανατιμήσεων που παρατηρούνται στα μέχρι πρότινος φθηνά σνακ, οι καταναλωτές στρέφονται σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, που είναι πιο οικονομικά, ενώ από την πλευρά τους οι μεγάλες βιομηχανίες σχεδόν σε μόνιμη βάση κάνουν προσφορές για να διατηρήσουν τα μερίδιά τους.

Σε ιστορικά υψηλά το κακάο

Νέο ιστορικό ρεκόρ κατέγραψε την προηγούμενη εβδομάδα η τιμή του κακάου, καθώς, σύμφωνα με διεθνή ειδησεογραφικά πρακτορεία, οι επιδεινούμενες καιρικές συνθήκες και διάφορες ασθένειες έπληξαν τις καλλιέργειες στην Γκάνα και την Ακτή Ελεφαντοστού, απ’ όπου προέρχεται το 60% της παγκόσμιας παραγωγής, δημιουργώντας σημαντικό «έλλειμμα» στην αγορά.

Ετσι, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο έχουν εκτιναχθεί κατά 40% από τις αρχές του έτους σπάζοντας ακόμα και το φράγμα των 6.000 δολαρίων ανά μετρικό τόνο.

Δεδομένων των συνθηκών αυτών, οι κατασκευαστές σοκολάτας Hershey και Cadbury σχεδιάζουν νέες ανατιμήσεις στα προϊόντα τους, μετακυλίοντας το αυξανόμενο κόστος στους καταναλωτές, χωρίς βέβαια να έχει επηρεαστεί ιδιαίτερα η ζήτηση.

Πλέον, όμως, τα νοικοκυριά φαίνεται να περικόπτουν διάφορες δαπάνες σε σχέση με πέρυσι και σύμφωνα με τα τελευταία τριμηνιαία αποτελέσματα της Hershey και της Mondelez, οι προοπτικές πωλήσεων είναι δυσοίωνες.

Οπως δήλωσε η διευθύνουσα σύμβουλος της Hershey, Michele Buck, «με δεδομένη την κατάσταση με τις τιμές του κακάου, θα χρησιμοποιήσουμε κάθε εργαλείο από την εργαλειοθήκη μας, συμπεριλαμβανομένης της τιμολόγησης».

ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΙΜΩΝ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ	ΤΙΜΗ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΙΟΥΝΙΟΣ 2022)	ΤΙΜΗ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2024)	ΜΕΤΑΒΟΛΗ (%)
Τσιπς (150 γραμμ.)	1,35 (13)	1,95	+44%
Ποπ κορν (81 γραμμ.)	0,98 (18,27)	1,48	+51%
Σοκοφρέτα (38 γραμμ.)	0,35 (12,37)	0,47	+34,3%
Σοκολάτα (105 γραμμ.)	1,18 (15,05)	1,58	+33,9%
Μπισκότα πτι μπερ (220 γραμμ.)	0,75 (4,44)	1	+33,3%
Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα (200 γραμμ.)	0,95 (6,5)	1,30	+36,8%

 

 

Ειδήσεις σήμερα

Αλεξέι Ναβάλνι: Παραμένει το θρίλερ με τη σορό του

Γλυπτά Παρθενώνα: Οργή για την επίδειξη μόδας στο Βρετανικό Μουσείο

Σύνταξη: Τι θα φέρει η σύνδεση με την αύξηση μισθών – Παραδείγματα για τα υπέρ και τα κατά