Μια απ΄αυτές ανέφερε στην Ελεονώρα Μελέτη λέγοντας όμως πως δεν προήλθε από κάποιον συμμαθητή της, ούτε είχε τέτοια κρούσματα στο σχολείο. Ήταν όταν βγήκε στην αγορά εργασίας από τα 16 της που της έτυχαν τα περισσότερα.
Η Ασημίνα Ουστάλλι περιέγραψε τη ζωή της πριν το MasterChef, ενώ εξέφρασε και την επιθυμία της να βρει έναν σύντροφο και να κάνει οικογένεια.
«Έχω δεχτεί ρατσισμό όχι από παιδί, αλλά από συνάδελφο σε μια δουλειά. Επειδή πήρα εγώ τη δουλειά. Έχω δεχτεί έντονο ρατσισμό στη δουλειά, λόγω της αλβανικής καταγωγής μου! Η συγκεκριμένη μου είπε “Άντε μωρή Αλβανίδα που νομίζεις ότι είσαι και όμορφη”. Από τη στιγμή που κάποιος εκφράζεται με αυτόν τον τρόπο, δε χρειάζεται να το συζητήσεις. 16 χρόνων δούλευα delivery και πήγαινα με τα πόδια. Οι γονείς μας είναι πολύ περήφανοι για μένα και την αδελφή μου.
Εγώ ήμουν στη δουλειά κι έλεγα στα παιδιά ότι θα ήθελα πολύ να ήμουν στο MasterChef. Μου έλεγαν να πάω, αλλά εγώ πίστευα πως θα μου κοπούν τα πόδια. Οι συνάδελφοι μου στο ξενοδοχείο δήλωσαν συμμέτοχη για μένα στο MasterChef! Στον κύριο Κοντιζά θεωρώ δεν άρεσε το πιάτο μου. Δεν πιστεύω ότι θα έκοβε τα όνειρα ενός παιδιού λόγω της εμφάνισης. Όνειρο μου είναι να τα καταφέρω με την άξια μου και να ανοίξω δικό μου εστιατόριο. Δεν έχω μαγειρέψει ποτέ σε άντρα. Θέλω να βρω έναν σύντροφο, να κάνω οικογένεια και να έχουμε κοινά όνειρα»
https://www.youtube.com/watch?v=33XHWgZfqos