Η κυρία Γερολυμάτου δηλώνει πως αγαπούσε πάντα το windsurfing και πριν από 40 χρόνια της δόθηκε η ευκαιρία να το εξασκήσει. Έκτοτε δεν το έχει εγκαταλείψει.

Η ίδια είναι πολύ ενεργή στα social media όπου μοιράζεται με τους διαδικτυακούς τους φίλους στιγμές «από τις περιπέτειές μου στη θάλασσα», όπως γράφει η ίδια.

Η 81χρονη σέρφερ της Κεφαλονιάς όπως έχει γίνει πλέον γνωστή, είναι ένας άνθρωπος γεμάτος ενέργεια και αγάπη για τη ζωή, στο σπίτι της καλλιεργεί τα δικά της αμπέλια για να έχει το δικό της κρασί, έχει δένδρα διαφόρων ειδών, έχει φούρνο που έχει χτίσει με τα χέρια της και εκεί φουρνίζει το δικό της ψωμί.

Μάλιστα εξετάζεται να μπει και στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες ως η μεγαλύτερη σε ηλικία windsurfer.