Bρίσκεται στο εμπορικό και πολιτιστικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην πλατεία Δημοκρατίας, επιτρέποντας την άμεση πρόσβαση στην αγορά, τα κέντρα διασκέδασης και τα ιστορικά αξιοθέατα της πόλης. Τα κομψά διακοσμημένα δωμάτια, καθώς και οι πολυτελείς σουίτες παρέχουν όλες τις σύγχρονες υπηρεσίες και ανέσεις.

Στο εστιατόριο «Αριστοτέλης» σερβίρεται το πλούσιο πρωινό σε μπουφέ, καθώς και γευστικά πιάτα από την Ελλάδα και τη Μεσόγειο για τη συνέχεια της ημέρας. Το Lobby Lounge cafe είναι ιδανικό σημείο συνάντησης, όπου μπορεί να απολαύσει κανείς υπέροχα σνακ και ροφήματα. Για το ιδανικό κλείσιμο της βραδιάς οι στιγμές χαλάρωσης συνοδεύονται από εμπνευσμένα cocktails & ποτά στην ζεστή ατμόσφαιρα του μπαρ «Capitol».

Γιορτάστε την παραμονή των Χριστουγέννων & την υποδοχή του Νέου Έτους στο Holiday Inn Thessaloniki. Ο executive chef του ξενοδοχείου μας έχει επιμεληθεί λαχταριστά μενού, με gourmet επιλογές από τη μεσογειακή & διεθνή κουζίνα που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Τα ρεβεγιόν θα πλαισιώνονται από ζωντανή μουσική, με μελωδίες από την Ελληνική και διεθνή σκηνή που θα σας διασκεδάσουν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Όσο για το service, το έμπειρο και φιλικό προσωπικό του ξενοδοχείου θα σας προσφέρει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας.

Οι σύγχρονες υπηρεσίες, οι εξαιρετικές υποδομές, καθώς και η βολική τοποθεσία του Holiday Inn Thessaloniki κάνουν το ξενοδοχείο ιδανικό για τις Εορταστικές σας αποδράσεις.

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων 24/12/2017

5-course menu

Ποτό καλωσορίσματος

Κατσικίσιο τυρί πανέ με φιλέ αμυγδάλου σε φρέσκα φύλλα από σπανάκι και ρόκας, λόλο ρόσο και κινέζικο λάχανο σε ντρέσινγκ λεμονιού με μέλι και ελαιόλαδο

Μπισκ οστρακόδερμα με γαρίδες και κρουστίνι ρόκας

Σορμπέ μπανάνας με καραμελωμένο μάνγκο και Amaretto Disaronno

Παραδοσιακή γαλοπούλα με γέμιση από κιμά, ρύζι, κάστανο, κουκουνάρι και σταφίδες σε σάλτσα ψητού συνοδευόμενο με πατάτες και μπρόκολο ογκρατέν

Cheesecake με μους σοκολάτας και καραμελωμένες φράουλες με Cointreau

Καφές – Τσάι

Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες

με ½ φιάλη κρασί κόκκινο ή λευκό (επιλογής του ξενοδοχείου)

Ώρα προσέλευσης 21:30
Ζωντανή Μουσική Ορχήστρα

Β) Πρωτοχρονιά

Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς 31/12/ 2017

7-course menu

Ποτό καλωσορίσματος

Καναπέ με μους καπνιστού σολομού και χτένια σωτέ

Σαλάτα από Γαλλικό μαρούλι, iceberg, ρόκα και ραντίτσιο με χοιρινό καπνιστό & κοτόπουλο σωτέ σε ντρέσινγκ ελαιόλαδου, μουστάρδας, μελιού, ginger και lime με φύλλα παρμεζάναςholyday και φιλέ brasil

Φιλέτο γλώσσας σωτέ σε κρέμα γαρίδας με σπανάκι και πράσο

Σορμπέ φρούτα του δάσους με Calvados

Καρδιά από φιλέτο μόσχου σε σάλτσα μανιταριών πορτσίνι με ginger, πατάτες noisette, καρότα παριζιέν και σπαράγγια βουτύρου.

Κροκέτες ροκφόρ με μέντα σε σάλτσα βατόμουρου

Μιλφέιγ με καραμελωμένα φουντούκια και σάλτσα φράουλας με Grand Marnier

Καφές – Τσάι
Βασιλόπιτα / Τρουφάκια

με ½ φιάλη κρασί κόκκινο ή λευκό (επιλογής του ξενοδοχείου)

5 -course menu

Ποτό καλωσορίσματος

Σαλάτα από Γαλλικό μαρούλι, iceberg, ρόκα και ραντίτσιο με χοιρινό καπνιστό & κοτόπουλο σωτέ σε ντρέσινγκ ελαιόλαδου, μουστάρδας, μελιού, ginger και lime με φύλλα παρμεζάνας και φιλέ brasil

Φιλέτο γλώσσας σωτέ σε κρέμα γαρίδας με σπανάκι και πράσο

Σορμπέ φρούτα του δάσους με Calvados

Χοιρινό φιλέτο σε κρέμα μανιταριών με πατάτες, καρότα παριζιέν και λαχανάκια Βρυξελλών βουτύρου

Μιλφέιγ με καραμελωμένα φουντούκια και σάλτσα φράουλας με Grand Marnier

Καφές – Τσάι
Βασιλόπιτα/ Τρουφάκια

με ½ φιάλη κρασί κόκκινο ή λευκό (επιλογής του ξενοδοχείου)

Ώρα προσέλευσης 22:00
Ζωντανή Μουσική Ορχήστρα

Πολιτική παιδιών για τα ρεβεγιόν
• Παιδί έως 5 ετών που συνοδεύεται από τους γονείς του , δε χρεώνεται
• Παιδί 6-12 ετών έχει έκπτωση 50% στην τιμή του μενού

Για κρατήσεις μπορείτε να επικοινωνείτε στο τηλ. 231-0563100, fax. 2310-563101 και
e-mail: [email protected] & [email protected]