Γεννημένος το 1930, ξεκίνησε την πάλη την περίοδο της κατοχής στην Ένωση Ερασιτεχνών. Πανελληνιονίκης επί σειρά ετών σε πολύ δύσκολα χρόνια, γρήγορα αποφάσισε να ασχοληθεί με την προπονητική έχοντας μετακινηθεί στον ιστορικό Εθνικό Γυμναστικό Σύλλογο.
Ρομάνο: «Ο Στέφανος Τζίμας υπέγραψε στην Μπράιτον αντί 26 εκατ. ευρώ»
Υπό την καθοδήγησή του, κατέστησε τον σύλλογο αυτοκράτορα στον ελληνικό χώρο, κατακτώντας 35 πανελλήνια πρωταθλήματα, και ανέδειξε πλήθος αθλητών που διέπρεψαν εντός και εκτός Ελλάδας.
Ήταν προπονητής, μεταξύ άλλων, των Ολυμπιονικών Πέτρου Γαλακτοπουλου, Στέλιου Μηγιάκη, Δημήτρη Θανόπουλου, Βασίλη Γανωτή και του ανιψιού του, Κώστα Αρκουδέα.