Ωστόσο, δεν συμβαίνει το ίδιο και με το ελληνικό γιαούρτι, το οποίο, αν και είναι μοναδικό στο είδος του, δεν έχει καταφέρει να κατακτήσει τις διεθνείς αγορές, καθώς εκτός των «στενών» συνόρων της Ευρωπαϊκής Ενωσης παραμένει απροστάτευτο. Παρ’ όλα αυτά, οι πωλήσεις του αγγίζουν τα 325 εκατ. ευρώ. Οι προκλήσεις για τις γαλακτοβιομηχανίες που δραστηριοποιούνται στη χώρα μας είναι μεγάλες, ωστόσο φιλοδοξούν να αυξήσουν τα μερίδια αγοράς τους σε χώρες όπου μέχρι στιγμής η παρουσία τους είναι μικρή.

Παρότι οι εξαγωγές της φέτας σε όγκο το 2023 παρουσίασαν οριακή αύξηση κατά 0,68% σε σχέση με το 2022 φτάνοντας τους 87.424 τόνους, σε αξία εκτινάχθηκαν κατά 21,24% στα 736,3 εκατ. ευρώ, γεγονός, ωστόσο, που αποδίδεται στην αύξηση του κόστους και όχι στην υπεραξία του προϊόντος. Οπως αναφέρει στον «Ε.Τ.» της Κυριακής ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Βιομηχανίας Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), Χρήστος Αποστολόπουλος, στοίχημα για τον κλάδο αποτελεί η δημιουργία υπεραξίας της φέτας. «Πρέπει να πείσουμε τους ξένους για την αξία του εθνικού μας τυριού. Δυστυχώς, δεν μπορούμε να αυξήσουμε άλλο την παραγωγή μας, αλλά μπορούμε να δημιουργήσουμε υπεραξία. Δεν γίνεται, για παράδειγμα, το ροκφόρ να πωλείται σε διπλάσια τιμή από τη φέτα», δηλώνει χαρακτηριστικά. Σημειώνεται ότι η μέση τιμή εξαγωγών διαμορφώθηκε τον Δεκέμβριο του 2023 στα 8,55 ευρώ το κιλό από 6,74 ευρώ τον Ιούλιο του 2022, που ξεκίνησε η πληθωριστική κρίση, καταγράφοντας άνοδο κατά 26,9%. Η ανατίμηση αυτή αποδίδεται στην αύξηση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος, αλλά και του κόστους της ενέργειας. Ωστόσο, το πρώτο δίμηνο του 2024 -για το οποίο υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία- η μέση τιμή παρουσίασε έστω και μικρή μείωση στα 8,3 ευρώ το κιλό τον Ιανουάριο και στα 8,27 ευρώ τον Φεβρουάριο.

Αντίθετη πορεία από τις τιμές παρουσίασαν οι εξαγωγές της φέτας σε όγκο το διάστημα Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου του 2024 φτάνοντας τους 12.436 τόνους από 11.036 τόνους το αντίστοιχο δίμηνο του 2023, βελτιωμένες κατά 12,68%.

Σε ό,τι αφορά τις μεγαλύτερες -για τις εξαγωγές φέτας- αγορές του εξωτερικού, πρώτη είναι η Γερμανία με 28.569 τόνους το 2023 και ακολουθούν το Ηνωμένο Βασίλειο με 10.515 τόνους, η Ιταλία με 10.337 τόνους, η Γαλλία με 8.049 τόνους, ενώ την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν οι Ηνωμένες Πολιτείες με 5.535 τόνους. «Τους τελευταίους μήνες παρατηρείται μεγάλη αύξηση της ζήτησης από την Ιταλία, τη Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο, σε αντίθεση με τη Γερμανία, που παρουσιάζει σημάδια κάμψης», υπογραμμίζει ο κ. Αποστολόπουλος.

Ενδεικτικά, σύμφωνα με στοιχεία του ΣΕΒΓΑΠ, το πρώτο δίμηνο του 2024 οι εξαγωγές φέτας προς τη Γαλλία εκτινάχθηκαν κατά 50,2%, στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά 32,1% και στην Ιταλία κατά 20,5%, σε αντίθεση με τη γερμανική αγορά, όπου οι αποστολές μειώθηκαν κατά 5,3%.

Ωστόσο, οι γαλακτοβιομηχανίες επικεντρώνονται και στο άνοιγμα νέων αγορών, όπου υπάρχουν περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξης. «Πρέπει να ανοίξουμε τις αγορές της Ασίας, όπως για παράδειγμα η Σιγκαπούρη, της Αυστραλίας και του Καναδά», τονίζει ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ και προσθέτει ότι «δεν είναι δυνατόν να εξάγουμε μεγαλύτερες ποσότητες στη Σουηδία και τη Φιλανδία απ’ ό,τι στον Καναδά».

ΑΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΟ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ● ΣΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ 8 ΔΙΣ. ΕΥΡΩ, Η ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΤΕΧΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟ 1% ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

Καμπανάκι κινδύνου για τις εξαγωγές του ελληνικού γιαουρτιού κρούουν οι γαλακτοβιομηχανίες, καθώς πρόκειται για μια αγορά οι πωλήσεις της οποίας αγγίζουν τα 8 δισ. ευρώ σε παγκόσμιο επίπεδο και η Ελλάδα κατέχει μόλις το 1% αυτής, παρά το γεγονός ότι πρόκειται για ένα προϊόν που είναι καθαρά ελληνικό. «Το υπόλοιπο 99% είναι “μαϊμού”. Ελληνικό γιαούρτι είναι μόνο αυτό που παράγεται στην Ελλάδα. Τα άλλα θα έπρεπε να διατίθενται ως “greek style yogurt”. Στην Ε.Ε. έχουμε καταφέρει να κατοχυρώσουμε την ονομασία, ωστόσο εκτός Ευρώπης έχουμε πρόβλημα. Μπορεί ο οποιοσδήποτε να πουλά το γιαούρτι ως ελληνικό. Πρέπει να δώσουμε μάχη σε συνεργασία με την κυβέρνηση για να προστατεύσουμε το προϊόν μας», σημειώνει στον «Ε.Τ.» της Κυριακής ο κ. Αποστολόπουλος.

Οι εξαγωγές ελληνικού γιαουρτιού σε όγκο διαμορφώθηκαν το 2023 στους 127.279 τόνους, παρουσιάζοντας άνοδο κατά 11,4% σε σχέση με το 2022, ενώ σε αξία άγγιξαν τα 324,9 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 24,9% συγκριτικά με έναν χρόνο πριν.

Οι μεγαλύτεροι εξαγωγικοί προορισμοί για τα ελληνικά γιαούρτια είναι η Ιταλία με 54.147 τόνους και ακολουθεί το Ηνωμένο Βασίλειο με 31.777 τόνους. Πολύ μικρότερες ποσότητες εξάγονται σε άλλες χώρες, όπως η Γαλλία (7.597 τόνοι) και το Βέλγιο (4.039 τόνοι), ενώ γύρω στους 3.500 τόνους αποστέλλουν οι εγχώριες γαλακτοβιομηχανίες σε αγορές όπως η Ολλανδία, η Δανία, η Αυστρία και η Γερμανία.

Εκρηκτική άνοδο κατά 30,2% καταγράφουν οι εξαγωγές ελληνικού γιαουρτιού και το πρώτο δίμηνο του 2024 φτάνοντας τους 23.466 τόνους από 18.030 τόνους το αντίστοιχο περυσινό διάστημα. Εντυπωσιακή αύξηση για το προϊόν εμφανίζουν η Κύπρος (+120,8%), η Γερμανία (+59,4%), το Ηνωμένο Βασίλειο (+42,38%), αλλά και η Ιταλία (+27,44%).

Σε ό,τι αφορά τις εξαγωγές σε αξία, το διάστημα Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου αυξήθηκαν κατά 15,9% στα 54,7 εκατ. ευρώ από 47,2 εκατ. ευρώ το πρώτο δίμηνο του 2023, εκ των οποίων τα 24,3 εκατ. ευρώ προέρχονται από την Ιταλία, τα 13,3 εκατ. ευρώ από το Ηνωμένο Βασίλειο και τα 2,9 εκατ. ευρώ από τη Γαλλία.

Σε κάθε περίπτωση, το ελληνικό γιαούρτι την τελευταία πενταετία ακολουθεί μια συνεχώς ανοδική πορεία τόσο σε αξία όσο και σε όγκο και, αν καταφέρει να κατοχυρώσει το brand του, θα αυξήσει τα μερίδιά του σε όλες τις μεγάλες αγορές.

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΦΕΤΑΣ ΣΕ ΟΓΚΟ (2022-2023)

ΧΩΡΑ	ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ 2022	ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ 2023	ΜΕΤΑΒΟΛΗ (%) 2022-2023
ΓΕΡΜΑΝΙΑ	27.426	28.569	+4,17%
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ	11.047	10.515	-4,82%
ΙΤΑΛΙΑ	10.076	10.337	+2,59%
ΓΑΛΛΙΑ	7.886	8.049	+2,07%
ΗΠΑ	4.940	5.535	+12,05%
ΣΥΝΟΛΟ	86.835	87.423	+0,68%

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΦΕΤΑΣ ΣΕ ΟΓΚΟ (α’ δίμηνο 2023-2024)

ΧΩΡΑ	ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ (ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2023)	ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ (ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2024)	ΜΕΤΑΒΟΛΗ (%) ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023-2024
ΓΕΡΜΑΝΙΑ	4.271	4.045	-5,28%
ΙΤΑΛΙΑ	1.286	1.549	+20,5%
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ	1.053	1.391	+32,12%
ΓΑΛΛΙΑ	0,566	0,851	+50,2%
ΗΠΑ	0,633	0,735	+16,05%
ΣΥΝΟΛΟ	11.036	12.436	+12,68%

ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΣΕ ΟΓΚΟ (2022-2023)

ΧΩΡΑ	ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ 2022	ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΤΟΝΟΥΣ 2023	ΜΕΤΑΒΟΛΗ (%) 2022-2023
ΙΤΑΛΙΑ	47.535	54.147	+13,9%
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ	26.899	31.777	+18,1%
ΓΑΛΛΙΑ	7.487	7.597	+1,5%
ΒΕΛΓΙΟ	3.607	4.039	+12%
ΟΛΛΑΝΔΙΑ	2.951	3.355	+13,7%
ΣΥΝΟΛΟ	114.278	127.279	+11,4%

 

Ειδήσεις σήμερα

Λογαριασμοί ρεύματος: Μείωση-έκπληξη από τη ΔΕΗ στο πράσινο τιμολόγιο του Σεπτεμβρίου

Στεγαστικό δάνειο: Ολα όσα πρέπει να γνωρίζουμε – Τα κριτήρια, το κόστος χρηματοδότησης και τα «κρυφά χαράτσια» [πίνακες με παραδείγματα]

5 ερωταπαντήσεις για το μπρα ντε φερ Ισραήλ-Χεζμπολάχ

Επίθεση ανατροπής Πολάκη σε Κασσελάκη: Ο ΣΥΡΙΖΑ χρειάζεται αλλαγή ηγεσίας, όχι πολιτική με βιντεάκια στα social και επίδειξη προσωπικής ζωής και πλούτου