Γιατί να την επιλέξεις:
- Πλούσια σε κυναρίνη: μία ουσία που βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος και στην καλή λειτουργία της χολής.
- Έχει διουρητική δράση, βοηθά στην αποβολή των τοξινών και μειώνει την κατακράτηση υγρών.
- Περιέχει αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες (C, Κ, Β9/φολικό οξύ).
- Ιδανική για ενίσχυση του μεταβολισμού και για όσους κάνουν μια “ανοιξιάτικη επανεκκίνηση”.
Πώς να τη βάλεις στη διατροφή σου:
- Βραστή με λεμόνι και ελαιόλαδο
- Σαλάτα με πατάτα και καρότο
- Κλασικό φρικασέ με μαρούλι και άνηθο
- Ωμή σε λεπτές φέτες σε σαλάτα
@flavorsbyalessandra Artichokes may seem intimidating, but they’re super easy to make!! Here is my super simple Olive oil Braised Artichoke Recipe ~ one of my FAV way to enjoy them that I grew up eating ☺️ A more detailed explanation and tutorial is available for paid subscribers as well this time around 😎 Feel free to comment any questions and I’ll be sure to get to it! #artichokes #cooking101 #culinaryschool #braisedartichokes #flavorsbyale