Ελεύθερος Τύπος
ΔΙΑΙΤΑ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Ποια είναι η άγνωστη βιταμίνη Κ που προστατεύει από τον κορωνοϊό και σε ποιες τροφές την βρίσκουμε

Συνδυασμοί-θάνατος: Μην φάτε ποτέ αυτές τις τροφές μαζί

Newsroom eleftherostypos.gr

Ασθενείς που πέθαναν από τον κορωνοϊό  ή που μπήκαν στην εντατική με τον Covid-19 βρέθηκε ότι είχαν μεγάλη έλλειψη στην βιταμίνη Κ και σύμφωνα με τον Guardian η αλλαγή στην διατροφή να βοηθήσει στην καταπολέμηση του κορωνοϊού.

Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, γνωστή για τον πρωταρχικό ρόλο της στην πήξη του αίματος. Στην πραγματικότητα, χωρίς αυτή το αίμα δεν πήζει. Το σώμα μας την αποθηκεύει στον λιπώδη ιστό και στο ήπαρ.

Οπως και η βιταμίνη D, παράγεται μόνη της στον οργανισμό μας, αλλά συνήθως όχι σε ποσότητες που να καλύπτουν τις ανάγκες του.

Τροφές που περιέχουν υψηλές ποσότητες είναι οι σπόροι βασιλικού, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο, το σπανάκι, τα γογγύλια, τα πράσινα φύλλα του μαρουλιού, τα χόρτα καθώς και το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα αγγούρια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα καρότα, ο μαϊντανός, και τα σπαράγγια.

Το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά περιέχουν τη βιταμίνη Κ1 σε χαμηλά επίπεδα.

Τα δημητριακά, τα φυτικά έλαια (π.χ. σογιέλαιο, κραμβέλαιο) και οι σπόροι σόγιας είναι καλές πηγές βιταμίνης Κ.

Την βιταμίνη Κ την βρίσκουμε επίσης στα φρούτα, όπως το ακτινίδιο, το βερίκοκο, τις φράουλες, τα αποξηραμένα σύκα, το αβοκάντο, τα βατόμουρα, τα σταφύλια, το αχλάδι, το μάνγκο και την παπάγια.

Επίσης φασόλια, ρεβύθια, συκώτι, ντομάτες, βρώμη, ελαιόλαδο έχουν βιταμίνη Κ.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης K είναι εξαιρετικά σπάνια σε υγιείς ενήλικες. Η έλλειψή της είναι σχετικά συχνή σε όσους είναι σοβαρά άρρωστοι ή πάσχουν από ορισμένες χρόνιες παθήσεις (π.χ. σε καρκινοπαθείς, ασθενείς που έχουν εισαχθεί σε μονάδες εντατικής θεραπείας, κ.λπ.).

Προτεινόμενα για εσάς

Μεταλλάξεις: Κυριαρχεί η παραλλαγή Δέλτα – Πόσα κρούσματα εντοπίστηκαν και πού

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

ΕΕ: Το 2022 αναμένεται να παραχθούν 3,5 δισ. δόσεις του εμβολίου κατά της covid

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Κορονοϊός: Φως στις γενετικές αιτίες που μερικοί υγιείς νέοι αρρωσταίνουν βαριά

Ελεύθερος Τύπος NewsRoom

Κορονοϊός: Το Φθινοπωρινό ρεκόρ κρουσμάτων και το καμπανάκι ειδικών

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Κορονοϊός: Από Δευτέρα ξεκινά η «σχολική κάρτα» για δημόσιες μονάδες – Πώς θα εκδίδεται μέσω του edupass.gov.gr

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Στις 5 Νοεμβρίου ανοίγει η πλατφόρμα για δεύτερη δόση του εμβολίου Johnson&Johnson

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Λύματα: Έκρηξη ιικού φορτίου σε Κρήτη – Στα ύψη και η Πάτρα [πίνακας]

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Κορoνοϊός: Νέα έξαρση της πανδημίας στην Ευρώπη – Πάνω από 1,67 εκατ. κρούσματα

Ελεύθερος Τύπος NewsRoom

Κορονοϊός: Ολοταχώς για νέο αρνητικό ρεκόρ στα κρούσματα της Τρίτης

Ελεύθερος Τύπος NewsRoom