Πάντως, τα στοιχεία της ΕΛ.ΣΤΑΤ. για τον πληθωρισμού του Ιουλίου δείχνουν μια μικρή άνοδο της τάξεως του 3,5% στα λαχανικά, με εξαίρεση τις πατάτες, οι τιμές των οποίων υποχώρησαν κατά 6,1% σε σχέση με πέρυσι, ενώ οι τιμές των φρούτων έπεσαν κατά 9,1%.

«Crash test»

Σύμφωνα με έρευνα που διενήργησε ο «Ε.Τ.», κατά 48% φθηνότερα πωλούνται στις κεντρικές αγορές τα ξερά κρεμμύδια, στα 0,48 ευρώ από 0,87 ευρώ πέρυσι τον Αύγουστο, ωστόσο στη λιανική διατίθενται στα 0,80 ευρώ το κιλό. Μεγάλες μειώσεις καταγράφονται και στις χονδρικές τιμές των φασολιών, με τα τσαουλιά να υποχωρούν στα 2,5 από τα 4,5 ευρώ (-44,4%) και τα μπαρμπούνια στα 2,3 από 3,5 ευρώ το κιλό πέρυσι (-34,3%). Παρ’όλα αυτά, στα ράφια πωλούνται ακριβότερα κατά 56% και 45% αντίστοιχα, με τις τιμές των μεν τσαουλιών να διαμορφώνονται στα 3,9 ευρώ το κιλό και των μπαρμπουνιών στα 3,35 ευρώ.

Περίπου 30% φθηνότερα συγκριτικά με τον Αύγουστο του 2023 διατίθενται στη χονδρική τα καρότα και οι πιπεριές, στα 0,55 και 1,4 ευρώ το κιλό αντίστοιχα, και φτάνουν στη λιανική στα 0,87 και 2,68 ευρώ το κιλό. Μονοψήφια είναι η πτώση στις χονδρικές τιμές σε τομάτες, σέλινο και βλήτα, ωστόσο στα σούπερ μάρκετ πωλούνται 47%-57% ακριβότερα, με τους παραγωγούς να επισημαίνουν ότι το κέρδος των μεσαζόντων και των λιανεμπόρων θα έπρεπε να είναι χαμηλότερο, ώστε να αγοράζουν φθηνότερα και οι καταναλωτές τα προϊόντα που φεύγουν σε χαμηλότερες τιμές από τα χωράφια.

Αποκλίσεις-σοκ

Μάλιστα, σε ορισμένες περιπτώσεις κάνουν λόγο για φαινόμενα αισχροκέρδειας, όπως για παράδειγμα στα αγγούρια, οι τιμές των οποίων στη χονδρική παραμένουν σταθερές σε σχέση με πέρυσι στα 0,80 ευρώ (τα 2 τεμάχια) και στα ράφια πωλούνται στα 1,90 ευρώ, με τη διαφορά μεταξύ χονδρικής και λιανικής να διαμορφώνεται στο 137,5%! Μεγάλη απόκλιση (+116,4%) εμφανίζουν στα ράφια και οι τιμές των φρέσκων κρεμμυδιών, τα οποία στις κεντρικές αγορές διατίθενται στα 1,1 ευρώ, κατά 8,3% φθηνότερα σε σχέση με πέρυσι, ωστόσο οι καταναλωτές τα αγοράζουν στα 2,38 ευρώ.

Φρούτα

Μικτή εικόνα παρατηρείται στα φρούτα, καθώς κάποια καταγράφουν σημαντικές μειώσεις σε σχέση με πέρυσι και κάποια άλλα πωλούνται ακριβότερα, γεγονός που σχετίζεται κυρίως με τη μειωμένη παραγωγή.

Τη μεγαλύτερη πτώση στη χονδρική (-71%) εμφανίζουν τα καρπούζια, οι τιμές των οποίων υποχώρησαν από τα 1,2 ευρώ το κιλό πέρυσι τον Αύγουστο στα 0,35 ευρώ φέτος, ενώ ικανοποιητικές θεωρούνται οι τιμές τους στο ράφι, στα 0,45 ευρώ το κιλό. Κατά 30% φθηνότερα πωλούνται τα πορτοκάλια Βαλέντσια στη χονδρική στα 0,65 ευρώ και στα σούπερ μάρκετ κοστίζουν 0,85 ευρώ το κιλό, ενώ τα σταφύλια (σουλτανίνα) παρουσιάζουν στις αγορές πτώση 16,7% στα 1,5 ευρώ, ωστόσο οι καταναλωτές τα αγοράζουν στα 3,05 ευρώ, με την «ψαλίδα» να ξεπερνά το 100%!

Μεγάλη απόκλιση από τη χονδρική στο ράφι καταγράφουν και οι μπανάνες, καθώς ναι μεν οι χονδρικές τιμές παραμένουν σταθερές στα 0,90 ευρώ, όμως οι καταναλωτές καλούνται να τις αγοράσουν στην τιμή των 1,85 ευρώ το κιλό.

Αντίθετα, τα λεμόνια στη χονδρική έχουν εκτιναχθεί κατά 150% από τα 0,40 στο 1 ευρώ το κιλό και η λιανική τους διαμορφώνεται στα 1,62 ευρώ, ενώ ανοδική πορεία στις κεντρικές αγορές ακολουθούν τα σύκα, από τα 3 ευρώ πέρυσι στα 4,5 ευρώ το κιλό φέτος, με αποτέλεσμα η τιμή τους στα σούπερ μάρκετ να αγγίζει τα 6,25 ευρώ. Μικρότερες αυξήσεις καταγράφονται στα πεπόνια, στα αχλάδια Κρυστάλλια και στα νεκταρίνια. 

Οι τιμές σε λαχανικά και φρούτα
ΕΙΔΟΣ		ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΤΙΜΗ						ΛΙΑΝΙΚΗ ΤΙΜΗ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2024		«ΨΑΛΙΔΑ» ΤΙΜΩΝ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ -ΛΙΑΝΙΚΗΣ
		ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2024		ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2023		ΕΤΗΣΙΑ ΜΕΤΑΒΟΛΗ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Αγγούρια (2 τεμάχια)		0,80		0,80		–		1,9		+137,5%
Αγγουράκια (1 κιλό)		1,30		1,30		–		2,15		+65,4%
Βλίτα (1 κιλό)		1		1,10		-9,1%		1,68		+68%
Καρότα (1 κιλό)		0,55		0,80		-31,3%		0,87		+58,2%
Κολοκύθια (1 κιλό)		1		1		–		1,5		+50%
Κρεμμυδάκια φρέσκα (1 κιλό)		1,10		1,2		-8,3%		2,38		+116,4%
Κρεμμύδια ξερά (1 κιλό)		0,48		0,87		-44,8%		0,80		+66,7%
Μαρούλια (1 τεμάχιο)		0,45		0,45		–		0,75		+66,7%
Πατάτες εγχώριες (1 κιλό)		0,68		0,60		+13,3%		0,78		+14,7%
Πατάτες Κύπρου (1 κιλό)		0,95		0,88		+8%		1,40		+47,4%
Πιπεριές μακριές γλυκές (1 κιλό)		1,40		2		-30%		2,68		+42,9%
Ραδίκια ήμερα ιταλικά (1 κιλό)		1		1		–		1,68		+68%
Σέλινο (1 κιλό)		1		1,10		-9,1%		1,73		+73%
Σκόρδα (1 τεμάχιο)		0,38		0,28		+35,7%		0,50		+31,6%
Τομάτες (1 κιλό)		1,10		1,20		-8,3%		1,68		+52,7%
Φασολάκια τσαουλιά (1 κιλό)		2,5		4,5		-44,4%		3,9		+56%
Φασολάκια μπαρμπούνια (1 κιλό)		2,3		3,5		-34,3%		3,35		+45,7%
ΦΡΟΥΤΑ
Αχλάδια Κρυστάλλια (1 κιλό)	1,5		1,3		+15,4%		1,85		+23,3%
Καρπούζια εγχώρια (1 κιλό)	0,35		1,20		-70,8%		0,45		+28,6%
Λεμόνια (1 κιλό)	1		0,40		+150%		1,62		+62%
Μπανάνες (1 κιλό)	0,90		0,90		–		1,85		+105,6%
Πεπόνια (1 κιλό)	0,55		0,50		+10%		0,78		+41,8%
Πορτοκάλια Βαλέντσια (1 κιλό)	0,65		0,90		-27,8%		0,85		+30,8%
Νεκταρίνια (1 κιλό)	1,50		1,30		+15,4%		1,98		+32%
Σταφύλια σουλτανίνα (1 κιλό)	1,50		1,80		-16,7%		3,05		+103,3%
Σύκα (1 κιλό)	4,5		3		+50%		6,25		+38,7%

 

Ειδήσεις σήμερα

Σε θετικό κλίμα η συνάντηση Μπλίνκεν – Νετανιάχου

Κακοκαιρία στην Κέρκυρα: Σπεύδει ειδική ομάδα της ΕΜΑΚ ενόψει ακραίων φαινομένων

Νέα επίθεση Παππά με προσβλητικούς χαρακτηρισμούς – Θύμα του αυτή την φορά η Χριστίνα Τσιλιγκίρη

Καιρός: Μέγιστη προσοχή της επόμενες ώρες – Ξεκινά ο δεύτερος γύρος της κακοκαιρίας

Ξεκινάει αύριο το κυνήγι: Χωρίς περιορισμούς για 10 είδη – Τα SOS της νέας ρύθμισης