Μία από τις αγαπημένες πίτες, λοιπόν, είναι και η Σαραφιόλια.

Σαραφιόλια: Η συνταγή που θα λατρέψεις

Για το φύλο απαιτούνται

• Δύο κούπες αλεύρι σκληρό
• λίγο αλάτι
• ένα σφηνάκι λάδι
• 3 κουταλιές ξύδι
• καλό ζύμωμα και 1 ώρα στο ψυγείο για να ξεκουραστεί.

Εν συνεχεία τρίβουμε σε μία κατσαρόλα κίτρινο κολοκύθι 4 με 5 φλυτζάνια, το γιαχνίζουμε με λίγο λαδάκι και 1 φλιτζάνι ζάχαρη ενώ προσθέτουμε και λίγη κανέλα.

Τέλος ανοίγουμε το φύλο μας, προσθέτουμε τη γέμιση, το κλείνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις 

Ειδήσεις σήμερα

• Καιρός – Αρναούτογλου: «Προσοχή, χαλάει και αυτό το Σάββατο» – Έρχονται καταιγίδες απρόβλεπτης έντασης το επόμενο 48ωρο
• Στεφανής: Οι Ένοπλες Δυνάμεις είναι έτοιμες να θυσιαστούν – Απειλή ο νεοθωμανισμός της Τουρκίας, απαραίτητα τα F-35 [βίντεο]
• Κορονοϊός – Οι παιδίατροι φωνάζουν:«Εμβολιάστε τα παιδιά, δεν είναι στο απυρόβλητο»
• Συντάξεις: 3+1 πληρωμές μέσα στα Χριστούγεννα – Πότε θα πληρωθούν μέρισμα, αναδρομικά, κύριες και επικουρικές
• Εμβόλιο Pfizer: Λιγότερο αποτελεσματικό έναντι της μετάλλαξης Όμικρον – «Ίσως χρειαστούν καινούργια»
• Πρόγραμμα «Εξοικονομώ»: Ανοίγει τη Δευτέρα η πλατφόρμα – Τα κριτήρια και οι «παγίδες» [βίντεο]
• Θρίλερ στην Ανδριανούπολη: Οι τελευταίες εξελίξεις με τον Έλληνα αστυνομικό και τη φίλη του – Κινούνται μόνο εντός της πόλης [βίντεο]
• Μητσοτάκης-Πούτιν σήμερα στο Σότσι: Στο επίκεντρο των συζητήσεων φυσικό αέριο και τουρκική προκλητικότητα
• Τραγωδία στο Νέο Ηράκλειο: «Ήταν θλιμμένα τα αδέρφια-Ζητούσαν βοήθεια για να ξεπεράσουν τον θάνατο της μητέρας τους» [βίντεο]

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr