ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ
ΔΙΑΙΤΑ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού και τυριού καταπολεμά το Αλτσχάιμερ, δείχνει νέα έρευνα

Διαρρήκτες με γούστο: «Ξάφρισαν» 300 φιάλες σπάνιου κρασιού από οινοποιείο στο Κιλκίς

Newsroom eleftherostypos.gr

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα των ΗΠΑ αποκάλυψαν πως η κατανάλωση κόκκινου κρασιού και τυριού μπορεί να αποτρέψει την εξασθένηση των γνωστικών ικανοτήτων του εγκεφάλου, η οποία οφείλεται στο Αλτσχάιμερ.

Στην έρευνα που διεξήχθη, οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα με βάση τις απαντήσεις 1.787 ενηλίκων, ηλικίας 46 με 77 ετών, σε ερωτηματολόγιο σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες.

Η έρευνα έδειξε ότι το τυρί αποτελεί μακράν την πιο «προστατευτική» τροφή, όσον αφορά τα προβλήματα πνευματικής υγείας που σχετίζονται και με την προχωρημένη ηλικία.

Η καθημερινή κατανάλωση κόκκινου κρασιού φάνηκε επίσης να επηρεάζει θετικά τις γνωστικές ικανότητες του εγκεφάλου, όπως και η εβδομαδιαία κατανάλωση αρνίσιου κρέατος.

Από την άλλη, αρνητικά στον εγκέφαλο του ανθρώπου φάνηκε να επιδρά η υπερβολική κατανάλωση αλατιού.

Η δρ. Auriel Willette, η οποία ηγήθηκε της έρευνας, δήλωσε:

«Εξεπλάγην ευχάριστα στην προοπτική του να μας βοηθάει η κατανάλωση κρασιού και τυριού να αντιμετωπίσουμε – πέρα από την ανία της πανδημίας τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ».

«Βέβαια, γνωρίζουμε πως η έρευνα βασίζεται κυρίως στο πώς τρέφονται οι άνθρωποι που χαίρουν καλής υγείας. Μένει τα ευρήματά μας να επικυρωθούν από περαιτέρω κλινικές δοκιμές».

Ο ερευνητής Brandon Klinedinst προσθέτει:

«Η πιθανότητα νόσησης με Αλτσχάιμερ βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στα γονίδιά μας. Ωστόσο, πιστεύω πως οι σωστές διατροφικές συνήθειες μπορούν να αποτρέψουν την νόσο και γενικότερα την πνευματική εξασθένηση».

«Ίσως η σωστή διατροφή είναι η «ασημένια σφαίρα» εναντίον της νόσου. Εάν αυτό επιβεβαιωθεί, θα κατανοήσουμε καλύτερα πως λειτουργεί το Αλτσχάιμερ και πώς μπορούμε να το περιορίσουμε».

ΠΗΓΗ: MIRROR 

Ειδήσεις 

«Βόμβα» από τον Αρνιακό για τον καιρό: Έρχονται χιόνια τις επόμενες μέρες και στην Αθήνα

Κορωνοϊός: Προ των πυλών το 3ο κύμα της πανδημίας!

Εμβολιασμός: Νωρίτερα θα κάνουν το εμβόλιο οι 85 και άνω – Σήμερα ξεκινούν εμβολιασμοί σε 18 νησιά

Διερευνητικές: Στις 25 Ιανουαρίου αρχίζει ο διάλογος Ελλάδας-Τουρκίας

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr

Προτεινόμενα για εσάς

Εγκεφαλικά επεισόδια. Διαγνώστε τα με τρεις κινήσεις

Leonidas Kallidonis

Κορωνοϊός: «Είναι νωρίς για συμπεράσματα» – Τι αποκαλύπτουν οι εμπειρογνώμονες του ΠΟΥ στην Κίνα

Tinad

Υπογράφεται η υπουργική απόφαση: Ποιοι επιστήμονες δικαιούνται τα 400€- Η προϋπόθεση για αίτηση στην «ΕΡΓΑΝΗ»

Δημήτρης Ντόγκας

Απίστευτο: Μαθητές νηπιαγωγείων στη Σιβηρία κάνουν ντους στο χιόνι με παγωμένο νερό για να μην κολλήσουν γρίπη [βίντεο]

Μαρίνα Μπενέκου

Το e-μπόριο ήρθε για να μείνει – Ενας στους δύο καταναλωτές δηλώνει ότι θα συνεχίσει να αγοράζει μέσω Διαδικτύου

Μιχάλης Μάρδας

Επίδομα 400 ευρώ: Με ποια κριτήρια θα δοθεί στους επιστήμονες

Ανδρέας Ντίνης

8 πράγματα που απαγορεύεται να κάνετε, για τη δική σας ασφάλεια, όταν μαστορεύετε στο σπίτι

Μαρίνα Μπενέκου

Κίνα: Επιστήμονες δοκίμασαν γενετική θεραπεία σε ποντίκια, η οποία καθυστερεί τη γήρανση

Μαρίνα Μπενέκου

Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυγά – Δείτε τον λόγο