Κανείς δεν μπορεί να πιστέψει το θλιβερό νέο και τραγική φιγούρα είναι η μητέρα του η οποία μιλώντας στην τηλεόραση του ALPHA τόνισε: «Ήμουν τυχερή γιατί είχα ένα πολύ καλό παιδί που η καλοσύνη του φαινόταν από το χαμόγελό του και η ομορφιά του προσώπου του, ήταν και μέσα στην ψυχή του. Υπήρχε ένα αυτοκίνητο σταματημένο σε δρόμο που είναι μέσα σε πόλη με alarm. Όταν βλέπεις κάτι τέτοιο μπροστά σου το πιο πιθανό είναι πως θα βγει κάποιος από μέσα. Μα άνθρωπος, μα σκύλος, μα κάτι ζωντανό, δεν γκαζώνεις να τον σκοτώσεις. Βρέθηκα χωρίς να έχω το γέλιο του και το χαμόγελό του και την ύπαρξή του όλη χωρίς να φταίει το παιδί μου πουθενά.

Δεν ξέρω αν μπορώ να κάνω κουράγιο, δεν ξέρω πως μπορώ να διαχειριστώ την αυριανή ημέρα, είναι πολύ δύσκολο να αποχαιρετήσω το παιδί μου. Νοιώθω οργή γιατί τον έχασα άδικα. Τον έχασα άδικα σαν να πυροβολείς κάποιον πισώπλατα».

Στην καριέρα του είχε υπηρετήσει την Γλυφάδα, τον Πανιώνιο, το Παλαιό Φάληρο, τον Υδραϊκό, ενώ είχε αγωνιστεί σε όλα τα τμήματα υποδομών των εθνικών ομάδων.

Από τον ναυτικό όμιλο Χίου ανακοινώθηκε ότι: «Ο άδικος χαμός του έχει συνταράξει την οικογένεια του Ναυτικού Όμιλου Χίου και την κοινωνία της Χίου. Το Δ.Σ. του ΝΟΧ ομόφωνα αποφάσισε:1. Να παραστεί σύσσωμο στην Εξόδιο Ακολουθία,  2. Να τηρηθεί ενός λεπτού σιγή στον επόμενο εντός έδρας αγώνα του ΝΟΧ, 3. Να κυματίζει μεσίστια η σημαία στις εγκαταστάσεις του Ομίλου για 3 ημέρες, 4. Να διαβιβαστούν δια του παρόντος ψηφίσματος τα ειλικρινή συλλυπητήρια του Δ.Σ. στην οικογένεια του εκλιπόντος, 5. Να διατεθεί χρηματικό πόσο εις μνήμην του, στο Νοσοκομείο Παίδων Η Αγιά Σοφία.

Συγκλονισμένη από τον αδόκητο χαμό του Μαντή, δηλώνει και η διοίκηση του ΝΟΒ, απέναντι στον οποίο αγωνίστηκε το Σάββατο ο ΝΟΧ: «Μόλις χτες παίζαμε μαζί του στο κολυμβητήριο του Ν.Ο.Β. για την 6η αγωνιστική του πρωταθλήματος και είναι ασύλληπτο πώς αλλάζει η πραγματικότητα. Εκφράζουμε τα ειλικρινή και θερμά συλλυπητήριά μας στην οικογένεια του Αδαμάντιου».

Με ανάρτησή στoν επίσημο λογαριασμό του στο twitter, ο Γενικός Γραμματέας Αθλητισμού, Γιώργος Μαυρωτάς, εκφράζει τη θλίψη του:  «Σκοτείνιασε η μέρα από την τραγική απώλεια του Αδαμάντιου Μαντή, του 21χρονου τερματοφύλακα πόλο του Ν.Ο.Χίου που έχασε τη ζωή του σε αυτοκινητικό δυστύχημα. Συλλυπητήρια στους οικείους του, στην ομάδα του και στο ελληνικό πόλο».