Ελεύθερος Τύπος
BUSINESS

Στην Καρδίτσα το πρώτο εργοστάσιο για στέβια στην Ευρώπη! [εικόνες]

Το πρώτο ευρωπαϊκό εργοστάσιο στέβιας και γλυκαντικών προϊόντων βρίσκεται στην Καρδίτσα και μέχρι το τέλος του Φεβρουαρίου θα μπει σε λειτουργία!

Η μονάδα είναι εγκαταστημένη του Δήμου Μουζακίου στην Καρδίτσα και έχει την «υπογραφή» του ΤΕΙ Θεσσαλίας (Τμήμα Τεχνολογιών).

Αυτοπροσχέδιο

Ο Πρόεδρος του συνεταιρισμού, Γεώργιος Κουλοσούσας, ανέφερε πως για το τελικό προϊόν έχει εκδηλώσει ενδιαφέρον εταιρίες τροφίμων και ποτών της Μεγάλης Βρετανίας και της Γερμανίας, ενώ μεγάλη ζήτηση υπάρχει και από τις ελληνικές επιχειρήσεις.

Σύμφωνα με το  ypaithros.gr, στόχος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβιας, ο οποίος υλοποιεί με αργά και σταθερά βήματα ένα ολοκληρωμένο πλάνο για την αξιοποίηση της στέβιας, είναι τα τελικά προϊόντα να διανέμονται –σε πρώτο στάδιο– στη χονδρική αγορά. Απώτερος σκοπός του δραστήριου συνεταιρισμού, που μετρά μόλις τρία χρόνια ζωής, είναι η παραγωγή της μονάδας να υποστηρίξει, σε επόμενο χρόνο, και τη μεταποίηση της στέβιας για την παραγωγή προϊόντων, που θα απευθύνονται στη λιανική.

«Μόλις τρία χρόνια από την ιδρυτική μας συνέλευση, χάρη στο πείσμα των παραγωγών του συνεταιρισμού, καταφέραμε κάτι που φάνταζε ακατόρθωτο» εξηγεί ο κ. Κουλοσούσας. Ο ίδιος υπογραμμίζει ιδιαίτερα το γεγονός ότι για τις ανάγκες της μονάδας παραγωγής γλυκοζιτών στέβιας έχουν ενώσει τις δυνάμεις τους Έλληνες παραγωγοί, ελληνικό ερευνητικό δυναμικό, ενώ ακόμη και ο υπερσύγχρονος μηχανολογικός εξοπλισμός αποτελεί προϊόν ελληνικής τεχνογνωσίας.

Αυτοπροσχέδιο

Να σημειωθεί πως η  μονάδα θα παράγει γλυκοζίτες στεβιόλης με εκχύλιση ξερών φύλλων, που παράγονται από φυτά στέβιας, τα οποία καλλιεργούνται από τα μέλη του συνεταιρισμού. Η διαδικασία της μεταποίησης ανταποκρίνεται στα πιο υψηλά στάνταρ τεχνογνωσίας, καθώς η παραγωγή θα γίνεται με τη χρήση εξειδικευμένης τεχνολογίας μεμβρανών και βιομηχανικής χρωματογραφίας.

Αυτοπροσχέδιο

Η συγκεκριμένη μέθοδος αποτελεί προϊόν πολύχρονης έρευνας του Εργαστηρίου Μηχανικής Μεταποίησης του ΤΕΙ Θεσσαλίας, το οποίο, με επικεφαλής τον καθηγητή Κωνσταντίνο Πετρωτό, παρείχε –και θα συνεχίσει να παρέχει και κατά το στάδιο της λειτουργίας– αμισθί την υποστήριξή του στο όλο εγχείρημα. Ο τεχνολογικός εξοπλισμός φέρει, επίσης, ελληνική υπογραφή.

Προτεινόμενα για εσάς

«Μείνετε σπίτι»: Η ζωγραφιά ενός μικρού παιδιού για τον κορωνοϊό

Tinad

Ισχυρός σεισμός 4,7 Ρίχτερ κοντά στην Καρδίτσα

Ανδρέας Ντίνης

Ισχυρός σεισμός 4,7 Ρίχτερ κοντά στην Καρδίτσα

admin

Πλατεία αφιερωμένη στη… δραχμή – Σε ποια ελληνική πόλη βρίσκεται [εικόνα]

Evanthia Karra

Απίστευτο και όμως ελληνικό: Θερινός κινηματογράφος έκλεισε για διακοπές

Μιχάλης Μάρδας

Τραγωδία στην Καρδίτσα: Βρέθηκε κρεμασμένος μέσα στο σπίτι του

Ανδρέας Ντίνης

Τραγωδία στην Καρδίτσα: Σκότωσε την εν διαστάσει σύζυγό του λόγω ζήλιας

Δημήτρης Κατσάκος

Άγριο έγκλημα στην Καρδίτσα: Άνδρας έσφαξε την γυναίκα του

Μιχάλης Μάρδας

Η Καρδίτσα έγινε το «Άμστερνταμ» της Ελλάδας με 20.000 ποδήλατα!

George Michaelides