Στα πόδια του Πηλίου, αγκαλιάζοντας τον Παγασητικό Κόλπο, με σύγχρονες εικόνες φοιτητούπολης αλλά και πολλές παλιές γειτονιές, ο Βόλος κοιτάζει με το ένα μάτι στο παρελθόν και με το άλλο στο μέλλον… Τα βιομηχανικά κτίρια που έγιναν πολυχώροι, οι γεύσεις από τους μεζέδες στα τσιπουράδικα, τα ιστορικά κτίρια που μετατράπηκαν σε μπαράκια και η αύρα της θάλασσας που ενώνεται με τον φρέσκο αέρα του βουνού δίνουν στον Βόλο ταυτότητα ξεχωριστή.

Αξίζει να δείτε

Οι βόλτες στην παραλία, που είναι γεμάτη κόσμο, τα ποδήλατα που πάνε και έρχονται σου δίνουν την αίσθηση της ανεμελιάς. Το λιμάνι και η παραλία του Βόλου προσφέρονται για περίπατο. Ξεκινώντας από την Αργώ, το γλυπτό σήμα κατατεθέν του Βόλου, θα φτάσετε μέχρι το επιβλητικό πρώην κτίριο Παπαστράτου και από εκεί μέχρι τον Αναυρο με τα υπαίθρια γλυπτά. Κάθε μέρος του λιμανιού είναι διαφορετικό και αυτό σε κάνει να θέλεις να το περπατήσεις όλο. Το καλύτερο spot για φωτογραφία είναι το Κορδόνι, όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι.

Πρόκειται για μια μεγάλη προβλήτα κοντά στο πάρκο του Αγίου Κωνσταντίνου με την ομώνυμη εκκλησία (έργο του σημαντικού αρχιτέκτονα Αρ. Ζάχου, 1936) και το πάρκο Αναύρου με την υπαίθρια γλυπτοθήκη. Οταν ο καιρός είναι καλός, οι κάτοικοι επιλέγουν να περπατήσουν, αλλά και να καθίσουν και να χαζεύουν τη θέα στη θάλασσα και την πόλη.

Εκεί δίπλα είναι και το συγκρότημα Παπαστράτου με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, που σήμερα φιλοξενεί υπηρεσίες και σχολές του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Πρόκειται για ένα από τα πιο κλασικά κτίρια του Βόλου, που ξεχωρίζει και αποτελεί στολίδι της πόλης. Ακριβώς δίπλα θα δείτε το Δημοτικό Ωδείο Βόλου, ένα νεοκλασικό του 19ου αιώνα, το οποίο χτίστηκε για να φιλοξενήσει την Τράπεζα Ηπειροθεσσαλίας (και αργότερα την Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος). Συνεχίστε τη βόλτα σας στη συνοικία «Παλιά» στον δυτικό τομέα του Βόλου, που ξεχωρίζει για τα νεοκλασικά κτίρια. Ε

κεί βρίσκονται και το Μουσείο του Βόλου, το Μουσείο Πλινθοκεραμοποιίας Τσαλαπάτα, η αρχαία πόλη των Παλαιών, τα ρωμαϊκά λουτρά, τα ερείπια του κάστρου (μέσα 6ου αι. μ.Χ.), η οθωμανική πυριτιδαποθήκη (1600) και η πλατεία Αγίων Θεοδώρων. Αριστούργημα αρχιτεκτονικής είναι ο σιδηροδρομικός σταθμός του Βόλου. Πρόκειται για ένα κτίριο του 1882, σε σχέδια του Εβαρίστο Ντε Κίρικο.

Στον πρώτο όροφο του σταθμού υπάρχει και το Σιδηροδρομικό Μουσείο του Βόλου. Αν όμως θέλετε να δείτε το τρενάκι του Πηλίου, τότε μην ξεχνάτε ότι αυτό έχει ως αφετηρία τα Ανω Λεχώνια, που είναι εκτός του Βόλου.

Τέλος, αν έχετε χρόνο στη διάθεσή σας, αξίζει να πάτε στην πλατεία Ρήγα Φεραίου -τη μεγαλύτερη της πόλης- με το εντυπωσιακό Δημαρχείο και το κτίριο του Δημοτικού Θεάτρου με τη μεγαλύτερη σκηνή των Βαλκανίων και στον κατάφυτο λόφο Γορίτσας με την ομώνυμη εκκλησιά της Παναγιάς (1892) στην κορυφή για μια πανοραμική θέα της πόλης και την Παναγιά της Τρύπας, χτισμένη σε σπηλιά, δίπλα στη θάλασσα.

Ο Βόλος είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τα τσιπουράδικά του. Μάλιστα, το τσίπουρο παλιά αποτελούσε «σπορ» αποκλειστικά για άνδρες. Οσο και αν ο μεζές και το τσίπουρο έχουν εξελιχθεί στην εποχή μας, η γεύση όμως των φρέσκων θαλασσινών και το άρωμα γλυκάνισου, που μυρίζει από μίλια μακριά, μένουν αναλλοίωτα στον χρόνο. Τα πιο παραδοσιακά τσιπουράδικα της πόλης θα τα βρείτε στη Νέα Ιωνία, ωστόσο πολλά και ωραία μαγαζιά έχουν ανοίξει και στο λιμάνι. Στη νοοτροπία του Βολιώτη ο μεζές με το τσίπουρο δεν είναι απλά ένα φαγητό, αλλά αφορμή για συζήτηση, καλή παρέα και αναπόληση παλιών ιστοριών.

Στα τσιπουράδικα

Ο Βόλος φημίζεται για τα τσιπουράδικά του και τους νόστιμους μεζέδες του. Σε μια ζεστή και φιλόξενη γωνιά με φόντο τον πεζόδρομο της συνοικίας των Παλαιών, σας περιμένει η «Γιώτα» για να απολαύσετε εκλεκτούς μεζέδες μαζί με τσίπουρο. Παραδοσιακό τσιπουράδικο με φιλική ατμόσφαιρα, φρέσκα ψάρια, λικνιζόμενα όστρακα και νόστιμους τσιπουρομεζέδες (Κροκίου 15, Παλαιά Βόλου, τηλ.: +30 6947074830).

Το τσιπουράδικο «ΜεΖεν» αποτελεί μία δημιουργία του Ανδρέα Διακοδημήτρη, του Γρηγόρη Χέλμη και του Θανάση Τσαλόγλου, η οποία βασίζεται στην κλασική βολιώτικη τσιπουροκατάνυξη, αλλά την κοιτά με κριτικό μάτι και ιδιαίτερη φροντίδα… Μερικά από τα πιάτα του που ξεχωρίζουν είναι η ξινή ταραμοσαλάτα αφρός, η ευγενής τσιροσαλάτα με άνηθο, η πατατοσαλάτα με τηγανητά ψαροκόκαλα σαρδέλας, ο τηγανητός μπακαλιάρος και η σκορδαλιά παντζαριού με ιβίσκο (Αλοννήσου 8, Αγιος Νικόλαος, τηλ.: 2421020844).

Στο τσιπουράδικο του «Δεμίρη» τον πρώτο λόγο έχουν τα θαλασσινά. Εδώ θα έρθεις για να δοκιμάσεις θαλάσσιες ανεμώνες (κολιτσιάνους), ολιούς χταποδίσιους, αβγά χταποδιού ή καλαμαριού, άγρια στρείδια, φούσκες, κρίταμα και τσιτσίραβλα (Ευφραιμίδου 23, Νέα Ιωνία 384 46, τηλ.: 2421065559).

Το «Εστιατόριο Γιάννα-Νίκος» θα το βρείτε στην πλατεία των Παλαιών. Είναι το στέκι των φοιτητών και όχι μόνο. Με μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκους μεζέδες που συνοδεύουν τέλεια το τσίπουρο και την παρέα. Δοκιμάστε φρέσκα κρίταμα με χταπόδι και ψητές πιπεριές, όστρακα, παστό σκουμπρί, μύδια, ζωντανή καραβίδα, γαριδούλες μπέιμπι και σαγανάκι παστουρμά με αβγά (Παπακυριαζή 50, τηλ.: 2421022767).

Διαμονή

«Valis Resort Hotel» – Ο απόλυτος οικογενειακός προορισμός

Ενας παράδεισος δίπλα στη θάλασσα, το «Valis Resort Hotel», στην Αγριά, ο απόλυτος οικογενειακός προορισμός, μόλις τρεις ώρες από την Αθήνα, ανάμεσα στις καταγάλανες παραλίες του Παγασητικού και το ονειρικό Πήλιο. Μοναδική εμπειρία διαμονής που συνδυάζει ευχάριστες διακοπές και στιγμές χαλάρωσης στο «Valis Spa» όλο τον χρόνο. Αλλά και για τους μικρούς επισκέπτες υπάρχει δημιουργική απασχόληση από έμπειρο προσωπικό στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του ξενοδοχείου.

Τα δωμάτια διαθέτουν μοναδική θέα στο απέραντο γαλάζιο του Παγασητικού Κόλπου ή στο βουνό των Κενταύρων, το Πήλιο. Η περιήγηση σε τοπικές φάρμες παρέχει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να κατανοήσουν ακόμα περισσότερο την αγροτική ιστορία της Μαγνησίας και να δοκιμάσουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά κατευθείαν από τους παραγωγούς, προσφέροντας μία όμορφη εμπειρία για όλη την οικογένεια. Επιλέξτε, επίσης, επίσκεψη και συμμετοχή στον τρύγο, επίσκεψη σε παραδοσιακή κτηνοτροφική φάρμα και γνωριμία με τον αγροτουρισμό ή επίσκεψη σε τοπικά οινοποιεία και τη γνωριμία με τα περίφημα θεσσαλικά κρασιά.

Info www.valishotel.gr, τηλ.: 2428097260-5