γάλα

Από το χωράφι στο ράφι του σούπερ μάρκετ, η τιμή βασικών προϊόντων ακολουθεί μια μεγάλη διαδρομή, κατά την οποία η τιμή τους κάπου… χάνεται.

Σε ένα πιο αυστηρό σύστημα ηλεκτρονικής ιχνηλάτησης γάλακτος και κρέατος, από την παραγωγή έως τη μεταποίηση και τη διάθεση στην αγορά, προσανατολίζεται η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), με στόχο τον περιορισμό των ελληνοποιήσεων και της παραπλανητικής επισήμανσης προϊόντων ως ελληνικών, όταν για την παραγωγή τους έχουν χρησιμοποιηθεί εισαγόμενες πρώτες ύλες.

Από το πρωινό τραπέζι μέχρι το καλάθι του σούπερ μάρκετ, τα γαλακτοκομικά παραμένουν μία από τις πιο ευαίσθητες κατηγορίες σε επίπεδο τιμών.

Το γαλλικό υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε θετικό αποτέλεσμα ανάλυσης κοπράνων· οι αρχές όμως δεν συνδέουν ακόμη αιτιωδώς τη νοσηλεία με την κατανάλωση του γάλακτος.

O Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) προχώρησε σε νέες ανακλήσεις παρτίδων βρεφικού γάλακτος την Τρίτη (10/2), αυτή τη φορά εξαιτίας επικίνδυνης τοξίνης.

Νέες εστίες ανατιμήσεων προκαλεί η έξαρση της ευλογιάς στη χώρα, καθώς μέχρι στιγμής έχουν θανατωθεί περίπου 263.000 αιγοπρόβατα, εκ των οποίων τα 137.000 «χάθηκαν» από την παραγωγή το τρίμηνο Ιουνίου – Αυγούστου.

Η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος έχει περιοριστεί κατά 10% σε σχέση με πέρυσι

Αύξηση τιμών στο πρόβειο και γίδινο γάλα, σχετική σταθερότητα στο αγελαδινό και βουβαλίσιο και μείωση του πλήθους των κτηνοτρόφων σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες, καταγράφουν τα πιο πρόσφατα στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το έτος 2024.

Μπορεί τα γαλακτοκομικά προϊόντα να αποτελούν ένα από τα βασικότερα αγαθά για τα νοικοκυριά, ωστόσο η κατανάλωσή τους έχει μειωθεί, ως αποτέλεσμα της πληθωριστικής κρίσης των προηγούμενων ετών.

ΗΠΑ: Μια εταιρεία έχει εγκαταστήσει αυτοματοποιημένα μηχανήματα αυτόματης πώλησης για την πώληση πυρομαχικών σε παντοπωλεία στην Αλαμπάμα, την Οκλαχόμα και το Τέξας, επιτρέποντας στους πελάτες να αγοράσουν… σφαίρες μαζί με ένα λίτρο… γάλα.

Φρένο φαίνεται να μπαίνει στο ράλι που ακολούθησαν οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων στο ράφι την τελευταία διετία, παρά το γεγονός ότι στη Θεσσαλία χάθηκαν πάνω από 85.000 αιγοπρόβατα λόγω των καταστροφικών πλημμυρών και οι τιμές παραγωγού αναμένονται αυξημένες σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά σε ποσοστό έως και περίπου 30%.

Σημαντικές αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων τη τελευταία δεκαετία όσον αφορά τις δαπάνες και τη κατανάλωση καταδεικνύει έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Μπορεί η Ελλάδα να έχει τον πέμπτο χαμηλότερο πληθωρισμό μεταξύ των χωρών της ευρωζώνης, ωστόσο οι τιμές των τροφίμων παραμένουν στα ύψη «ροκανίζοντας» το πραγματικό διαθέσιμο εισόδημα. Μάλιστα, βασικά αγαθά ευρείας κατανάλωσης, όπως το γάλα και τα αβγά, πωλούνται ακριβότερα στα ελληνικά σούπερ μάρκετ απ’ ό,τι στη Γερμανία ή ακόμα και στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου […]

O καφές τελικά πως πρέπει να τον πίνετε. Η προσθήκη γάλακτος μας κάνει καλό υποστηρίζει έρευνα που θεωρεί αυτό τον συνδυασμό ως κορυφαίο στην καταπολέμηση της φλεγμονής

Γνωστό γάλα επιστρέφει μετά από χρόνια στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Αδειάζει η… καρδάρα με το γάλα, καθώς πέρα από τη μείωση που καταγράφεται στην παραγωγή λόγω της εκτόξευσης των τιμών των ζωοτροφών, όλο και περισσότεροι καταναλωτές βγάζουν από το καλάθι τους γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, ως αποτέλεσμα των συνεχών ανατιμήσεων.

Είδη… πολυτελείας τείνουν να γίνουν για τα νοικοκυριά βασικά καταναλωτικά αγαθά, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, καθώς οι τιμές τους έχουν αυξηθεί έως και 30% σε σχέση με τον περασμένο Μάρτιο.

Σε «λευκό χρυσό» αναδεικνύεται το αγελαδινό και το αιγοπρόβειο γάλα, καθώς η τιμή του καταγράφει φέτος απανωτά ρεκόρ λόγω της εκτόξευσης του κόστους των ζωοτροφών.

«Καταιγίδα» ανατιμήσεων σε κρέας, γάλα και τυροκομικά προϊόντα αναμένεται να προκαλέσει η ξηρασία που πλήττει τις ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με το ειδησεογραφικό πρακτορείο Bloomberg, αυξάνοντας περαιτέρω την οικονομική πίεση στα νοικοκυριά.

Μήνυση κατά παντός υπευθύνου κατέθεσαν οι γονείς βρέφους μόλις λίγων ημερών που πέθανε στο νοσοκομείο «Παίδων», καθώς πνίγηκε με το γάλα του.

Μέχρι και το τέλος του μήνα το υπ. Οικονομικών θα αποφασίσει πώς θα συνεχιστεί τον Μάιο η στήριξη για νοικοκυριά και επιχειρήσεις, απέναντι στις συνεχείς ανατιμήσεις των καυσίμων, του ρεύματος και των τροφίμων. Εχοντας διαθέσει έως τώρα περίπου 4 δισ. ευρώ για μέτρα στήριξης, το υπ. Οικονομικών θα περιμένει μέχρι και τις αρχές του επόμενου […]