Γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε οικονομικές επιστήμες στο πανεπιστήμιο του Πειραιά. Παρά την πίεση της καθημερινότητας δεν έπαψε ποτέ να ασχολείται με την μουσική την οποία θεωρεί και καταφύγιο της. Η σχέση της με τη μουσική ξεκίνησε από μικρή ηλικία μέσα από μαθήματα θεατρικού, μουσικού παιχνιδιού αλλά και πιάνου.
Πραγματοποίησε την πρώτη της σολιστική εμφάνιση σε μία συναυλία με θέμα 100 χρόνια ελεύθερη Θεσσαλονίκη & 90 χρόνια ξεριζωμένη Σμύρνη όταν ήταν δεκαπέντε ετών. Κάθε φορά που ερμηνεύει ένα τραγούδι νιώθει ότι μετατρέπεται σε μία πρωταγωνίστρια ενός διαφορετικού παραμυθιού.
Για να εξελίξει τις γνώσεις της στην ηλικία των δεκαοκτώ ξεκίνησε μαθήματα φωνητικής στο Εθνικό Ωδείο Αθηνών όπου και ολοκλήρωσε τα θεωρητικά μαθήματα μουσικής. Εκεί είχε την τιμή να γνωρίσει μία εξαιρετική καθηγήτρια ,την κυρία Άννα Διαμαντοπούλου η οποία της μετέδωσε πληθώρα μουσικών γνώσεων αποδεικνύοντας της πως η ευαισθησία της ψυχής είναι αυτή που σε μετατρέπει σε πραγματικό καλλιτέχνη.
Παράλληλα είναι μέλος της Νεολαίας του Μίκη Θεοδωράκη μίας ομάδας που αποτελείται από νέους ηθοποιούς και μουσικούς που όραμά τους είναι να μεταδώσουν το έργο του μεγάλου αυτού συνθέτη στις νέες γενιές μέσα από μουσικοθεατρικές παραστάσεις. Επιπλέον έχει τραγουδήσει σε μικρές μουσικές σκηνές της Αθήνας αλλά και επιλεγμένες μουσικό /θεατρικές παραστάσεις με αξιόλογους καλλιτέχνες.
Πιλάτος Κουνατίδης: Το νέο του τραγούδι «Μοίρα μου» φέρει την υπογραφή του Γιώργου Μουκίδη
Τέλος θεωρεί ότι η μουσική αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής της αλλά και συνδετικό κρίκο μεταξύ όλων των ανθρώπων καθώς αποτελεί ένα δυνατό μέσο έκφρασης ιδεών , αξιών και εξωτερίκευσης συναισθημάτων.
Μερικά λόγια από την ίδια την Μίρκα Ευσταθίου
Θεωρώ τη μουσική ως ένα δυνατό μέσο έκφρασης ,αξιών και συναισθημάτων καθώς μέσα από αυτήν μιλάμε για πράγματα διαφορετικά ίσως να μη μπορούσαμε να πούμε όπως ο έρωτας , ο πόνος αλλά και οι αδικίες και οι δυσκολίες που βιώνουμε καθημερινά.
Όνειρο μου είναι μέσα από τα τραγούδια που ερμηνεύω αλλά και από τους στίχους που γράφω να βοηθάω τους ανθρώπους να εξωτερικεύουν τα συναισθήματά τους ,να εκφράζονται, να απελευθερώνονται και να λυτρώνονται μετατρέποντας έτσι τον κόσμο έστω και για λίγα λεπτά σε παραμύθι.
Έχω σπουδάσει οικονομικών επιστημών στο ΠΑΠΕΙ όπου κάνω και το δεύτερο μεταπτυχιακό μου και έχω κάνει ένα μεταπτυχιακό στην ειδική αγωγή. Δουλεύω σε ένα λογιστικό γραφείο και κάνω μαθήματα οικονομιών σε παιδιά και ΙΕΚ.