Ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ Αλέξης Τσίπρας σε προεκλογική συγκέντρωση στη Νέα Σμύρνη έκανε μάλιστα λόγο και για τις… δύσκολες κατά καιρούς ερωτήσεις που δέχεται ο Πρωθυπουργός, αναφερόμενος στα γνωστά… ντολμαδάκια

«Εδώ και τέσσερα χρόνια κυβερνάει ένας πρίγκιπας, που όταν έγινε πρωθυπουργός όπως ο πατέρας του, αυτός νόμιζε ότι έγινε βασιλιάς. Σε αυτή τη χώρα που κυβερνάει ο πρίγκιπας όλα πάνε τέλεια. Όλα πάνε πάρα πολύ καλά. Ο κόσμος είναι ευτυχισμένος. Υπάρχει ασφάλεια, υπάρχει ευημερία, υπάρχει δικαιοσύνη. Οι μισθωτοί δεν έχουν τι να κάνουν το μισθό τους και οι συνταξιούχοι αποταμιεύουν κιόλας….Είμαστε πρώτοι σε όλη την Ευρώπη στην ελευθερία του λόγου. Αφού να φανταστείτε κάθε φορά που ο πρίγκιπας πηγαίνει σε έναν τηλεοπτικό σταθμό, του ασκείται τόσο έντονη κριτική που τελευταία φορά που πήγε, τον ρωτήσαν αν του αρέσουν τα ντολμαδάκια».

Την ίδια ώρα για άλλη μια φορά ο Μητσοτάκης, αιφνιδίασε δημοσιογράφους τοπικού ραδιοφώνου. Καθ’ οδόν για τη Θεσσαλονίκη, ο πρωθυπουργός κάλεσε τον τοπικό σταθμό Status FM 107,7. Και εάν αυτό δεν είναι είδηση, ο Μητσοτάκης έβγαλε είδηση στη συνομιλία που είχε με τους ραδιοφωνικούς παραγωγούς, που αρχικά νόμιζαν ότι κάποιος τους έκανε πλάκα.

Ο πρωθυπουργός, απαντώντας σχετικά με το αν θα πάει σε debate με τον Αλέξη Τσίπρα, τόνισε: «Είμαι διαθέσιμος ανά πάσα στιγμή να κάνουμε ένα debate όπως θα προβλέπει ο νόμος για να μπορέσουν οι πολίτες να κατατοπιστούν πλήρως για τις θέσεις των κομμάτων».

Απολαυστικός ήταν και ο διάλογος που είχε για τα… ντολμαδάκια:

Δημοσιογράφος: Ενα δευτερόλεπτο, κ. πρωθυπουργέ. Δεν ρώτησα όμως. Επειδή εγώ θα σας πρότεινα εάν γίνει το debate να κάνετε δώρο στον Αλέξη Τσίπρα ένα πιάτο ντολμαδάκια, γιατί σας τρόλαρε λίγο για τα ντολμαδάκια, και ήθελα να ρωτήσω, επειδή εσείς τα έχετε φάει από τα καλύτερα χέρια, από την αείμνηστη μητέρα σας. Η σύζυγός σας κάνει ντολμαδάκια;

Κυριάκος Μητσοτάκης: Δεν κρύβω τις γαστρονομικές μου προτιμήσεις. Η σύζυγός μου προσπαθεί φιλότιμα, η αλήθεια είναι. Η συνταγή είναι γνωστή, είναι σε καλό δρόμο, αυτό μπορώ να σας πω.

Η συνταγή: Τα ντολμαδάκια της Μαρίκας Μητσοτάκη

Τα υλικά

1 κιλό κιμά ανάμεικτο (1/2 κιλό μοσχαρίσιο και 1/2 κιλό χοιρινό)

3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

ζωμό από χωριάτικο κοτόπουλο

1 φλυτζάνι του τσαγιού (250 ml) ελαιόλαδο

1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι

Αλάτι, πιπέρι

500 γραμμάρια φρέσκα αμπελόφυλλα

50 γραμμάρια βούτυρο ή στάκα

Για το αυγολέμονο:

3 κρόκους αυγών

2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

3 κουταλιές της σούπας κορν-φλάουρ

3 φλιτζάνια του τσαγιού (750 ml) ζουμί από τα ντολμαδάκια

1 κύβο κότας

Αλάτι, πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας (30 ml) γάλα εβαπορέ

Εκτέλεση

Πλένουμε τα αμπελόφυλλα και τα ζεματάμε για λίγα λεπτά σε βραστό νερό. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το βούτυρο και τον ζωμό, σε μια λεκάνη και τα ζυμώνουμε. Βάζουμε λίγο από το μείγμα σε κάθε αμπελόφυλλο και τυλίγουμε μακρόστενα ντολμαδάκια. Τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα προσεκτικά, χωρίς κενά μεταξύ τους. Ρίχνουμε τον ζωμό του χωριάτικου κοτόπουλου μέχρι να σκεπαστούν τα ντολμαδάκια. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο ή τη στάκα και σκεπάζουμε τα ντολμαδάκια με ένα πιάτο για όση ώρα βράζουν. Για να ετοιμάσουμε το αυγολέμονο, βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τους κρόκους και το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά.

Έπειτα προσθέτουμε το ζουμί από τα ντολμαδάκια και τα αφήνουμε να βράσουν για λίγα λεπτά. Κατόπιν τον κύβο κότας, το κορν-φλάουρ. Περιμένουμε να πήξει και στο τέλος ρίχνουμε το εβαπορέ και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τα ντολμαδάκια με το αυγολέμονο και σερβίρουμε. Μπορούμε να συνοδεύσουμε τα ντολμαδάκια και με στάκα μαζί με το αυγολέμονο.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο «ΜΑΡΙΚΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ Συνταγές… με Ιστορία» από τις Εκδόσεις: «Ψυχογιός»

Ειδήσεις σήμερα

Survivor – «Βόμβα» από τον Λιανό: «Έχουμε αποδεικτικά ότι κάποιοι από την Ελλάδα πληρώνουν τους locals για να εκθέτουν τους παίκτες»

Ο κακός χαμός στον «αέρα» του «Καλημέρα Ελλάδα»: Έξαλλος ο Παπαδάκης – «Είναι χυδαίο αυτό που κάνεις, φελλός είσαι» [Βίντεο]

Στροφή στην… υποκριτική για την Κιμ Καρντάσιαν: Σε ποια πασίγνωστη σειρά θα τη δούμε