Η Ιωάννα Καλαντζάκου είναι μάχιμη δικηγόρος με εξειδίκευση στο εμπορικό και το ποινικό δίκαιο. Εκλέγεται μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών από το 1990 μέχρι το 2017 ενώ έχει διατελέσει Αντιπρόεδρος του Δ.Σ.Α από το 2011 έως το 2017. Ήταν επικεφαλής της ελληνικής αντιπροσωπείας στο Συμβούλιο των Δικηγορικών Συλλόγων Ευρώπης από το 2002 έως το 2005 και από το 2008 έως το 2011. Είναι εν ενεργεία μέλος και Αντιπρόεδρος επί σειρά ετών του Διοικητικού Συμβουλίου Επιστημονικού Συνδέσμου Ελλήνων Εμπορικολόγων.
Σταϊκούρας: Ο απολογισμός του 2024 και οι προτεραιότητες για το 2025 σε υποδομές και μεταφορές
Ακόμη, ήταν μέλος της Νομοπαρασκευαστικής Επιτροπής για την αναμόρφωση του Πτωχευτικού Κώδικα. Η Ιωάννα Καλαντζάκου ήταν υποψήφια βουλευτής στο ψηφοδέλτιο επικρατείας της Νέας Δημοκρατίας το 2009 και υποψήφια ευρωβουλευτής το 1994 και το 2014. Είναι απόφοιτη της Νομικής Σχολής Αθηνών με μεταπτυχιακές σπουδές στο Παρίσι. Μιλάει Αγγλικά, Γαλλικά και Ιταλικά. Είναι παντρεμένη και μητέρα δύο παιδιών.