«Στόχος ήταν να προωθήσουμε ακόμη περισσότερο την ελληνική κουζίνα στους Ρώσους» δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γιώργος Μασμανίδης, γενικός διευθυντής της εταιρείας Mouzenidis Travel, που είχε και την πρωτοβουλία για την όλη δράση.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των εορταστικών εκδηλώσεων για την Ημέρα Πόλης της Μόσχας και η συμμετοχή του κόσμου ήταν πολύ μεγάλη, όπως και ο ενθουσιασμός όλων όσοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν από κοντά το θέαμα, αλλά και να πάρουν μία …γεύση από τη σαλάτα. Άλλωστε, όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Μασμανίδης, οι Ρώσοι, οι οποίοι και επισκέπτονται σε μεγάλους αριθμούς κάθε χρόνο την Ελλάδα, αγαπούν ιδιαίτερα την ελληνική κουζίνα και η ελληνική σαλάτα κατέχει περίοπτη θέση στο μενού των εστιατορίων της Ρωσίας.

Το προηγούμενο ρεκόρ για τη μεγαλύτερη ελληνική σαλάτα στον κόσμο (13 τόνοι 417 κιλά) κατείχε η Ιεράπετρα από τις 19 Ιουνίου 2010, ενώ η μεγαλύτερη σαλάτα λαχανικών, που καταγράφεται στα ρεκόρ Γκίνες, έχει φτιαχτεί στο Βουκουρέστι, τον Σεπτέμβριο του 2012 και ζύγιζε 19 τόνους και 50 κιλά.