«Με τον Διονύση συζητούσαμε ατελείωτες ώρες, είχαμε έρθει πολύ κοντά. Ένα βράδυ στις αρχές του παιχνιδιού τον φίλησα στο κούτελο για καληνύχτα και τότε πετάχτηκε από το κρεβάτι και μου είπε ότι το ίδιο πράγμα έκανε ο γιος τους. Σίγουρα είναι ένα άτομο που θέλω να συναντήσω μετά το παιχνίδι. Μας έδεναν πολλά πράγματα. Τον Διονύση τον αγαπώ ως άνθρωπο, είναι εξαιρετικός» είπε ο Ηρακλής Αποστολίδης στο TV Έθνος.
Ο Ηρακλής είπε πως δεν γνωρίζει αν ο Σταύρος Γεωργίου και ο Σταύρος Βαρθαλίτης βρεθούν στον τελικό.
Πάντως ο ίδιος θα ήθελε «και τον Μπέλλο στον τελικό. Οι δύο Σταύροι είναι πολύ δυνατοί μάγειρες, ειδικά ο Σταυρής είναι ένα τεράστιο βιβλίο γνώσεων».