Στη μετάβαση από την πρώτη στη δεύτερη σεζόν οι υπεύθυνοι της παραγωγής έδωσαν έντονα στοιχεία ριάλιτι στο παιχνίδι, ώστε να σιγουρέψουν πως δεν θα ατονήσει το ενδιαφέρον του κοινού και θα το δουν ως κάτι διαφορετικό σε σχέση με την πρώτη σεζόν. Τώρα, στη μετάβαση προς τον τρίτο κύκλο, πάλι επεξεργάζονται τις μικρές ή μεγάλες αλλαγές που ελαχιστοποιήσουν το ενδεχόμενο να μην πάει καλά.

Μια από τις πρώτες αλλαγές αφορά στην κριτική επιτροπή. Εκεί ο Σωτήρης Κοντιζάς, ο Πάνος Ιωαννίδης και ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος μένουν σταθεροί. Αυτό που θα γίνει είναι μια προσθήκη και αφορά ένα πρόσωπο που έχει περάσει από το MasterChef στο παρελθόν. Ο λόγος για τον σεφ Βασίλη Μουρατίδη που έχει συμμετέχει ως guest σε συγκεκριμένες δοκιμασίες που αφορούν το είδος της κουζίνας που είναι επαΐων.