Στο Ευτυχείτε του OPEN,  η Έλενα Πολυκάρπου αποκάλυψε τα επαγγελματικά πλάνα της Ανθής μετά την επιστροφή της από τον Άγιο Δομίνικο. «Πριν από ένα μήνα είχαμε πει ότι η Ανθή πριν φύγει είχε μιλήσει με την Ατζούν Μίντια και είχαν συμφωνήσει ότι γυρνώντας θα φρόντιζαν να τρέξουν μια μεσημεριανή καλοκαίρι εκπομπή στο ΣΚΑΪ.

Η Ανθή επιστρέφοντας θα κάνει την καραντίνα της και θα ξανακάνει μία μεγάλη κουβέντα για να κάνει ή Σαββατοκύριακο μεσημέρι ή καθημερινό παιχνίδι, το καλοκαίρι. Είναι ένα παιχνίδι το οποίο θα γίνει μέσα σε στούντιο, κορωνοϊού επιτρέποντος. Παρόμοιο με το my man can», είπε η δημοσιογράφος.