Οι νεότερες γενιές σπάνια θα ετοιμάσουν τραχανά για φαγητό, (κάποιοι ίσως δεν έχουν δοκιμάσει και ποτέ), αν και τα οφέλη είναι πολλά.

Tραχανάς με φέτα – Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι καινούριοι

Έχοντας ένα σακουλάκι τραχανά στο σπίτι, έχεις ανά πάσα ώρα την δυνατότητα να ετοιμάσεις ένα πιάτο φαγητό μέσα σε 5 λεπτά.

Ο τραχανάς είναι αρκετά θρεπτικός και για τα παιδιά, επομένως εάν είσαι γονέας έχεις άλλον έναν λόγο για να κάνεις μία δοκιμή.

Τα υλικά που χρειάζεσαι είναι:

Ξινός τραχανάς
Γάλα φρέσκο
Φέτα
Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Σε νερό που βράζει ρίχνεις λίγο λάδι και τον τραχανά σε αναλογία 4 προς 1. Δηλαδή σε 4 κούπες νερό, 1 κούπα τραχανά. (Ενδεικτικά, για τέσσερα γεμάτα πιάτα χρειάζεσαι περίπου 3 κούπες τσαγιού τραχανά).

Μόλις ο τραχανάς βράσει (στο σακουλάκι του προϊόντος αναφέρεται ο χρόνος βρασμού), προσθέτεις 1/2 κούπα φρέσκο γάλα και αφήνεις ένα λεπτό ακόμη.

Κατεβάζεις την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέτεις ψιλοτριμμένη φέτα και ανακατεύεις. Το τελικό αποτέλεσμα θα είναι ιδανικά πηχτή σούπα.

Ο τραχανάς καθώς κρυώνει πήζει πολύ γρήγορα επομένως σερβίρεται ζεστός.

Ειδήσεις σήμερα

Λεονάρντο Ντι Κάπριο: Τα «καυτά» φιλιά με 25χρονο μοντέλο σε κλαμπ στην Ίμπιζα [Εικόνες]

Πίεση και στρες για 4 ζώδια – Έρχονται μεγάλες αναθεωρήσεις σε πολλούς τομείς

Μαντόνα: Η βασίλισσα της Ποπ επιστέφει στον «θρόνο» της – Έτοιμη για την περιοδεία της [Εικόνες]