Μπισκότα καρύδας σε 3 λεπτά χωρίς αυγά

Τα οφέλη της καρύδας στη διατροφή μας

Εδώ και λίγο χρονικό διάστημα έρχεται στο προσκήνιο μια νέα τροφή-θαύμα: η ινδική καρύδα.

Βασικά η ινδική καρύδα ως τροφή δεν είναι καθόλου νέα, όμως εξυμνείται πάρα πολύ το τελευταίο χρονικό διάστημα για τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Την βρίσκουμε πια σε διάφορες μορφές, φρέσκια, αποξηραμένη, σε αλεύρι ή και σε έλαιο (coconut oil).

Η ινδική καρύδα είναι πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών για τον οργανισμό μας. Επίσης περιέχει καλά λιπαρά οξέα, καθώς και σημαντικά ιχνοστοιχεία όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό. Προσφέρει στον οργανισμό μας σημαντικές βιταμίνες, όπως βιταμίνη Ε και τις απαραίτητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τις λεγόμενες «νευροβιταμίνες».

Επιπλέον έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση που αρέσει σε πάρα πολλούς! Με λίγα λόγια θα λέγαμε ότι η ινδική καρύδα είναι ένα υπέροχο δώρο της φύσης!

Μπισκότα καρύδας χωρίς αβγά.

Τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε; Σημειώστε τα υλικά που ακολουθούν:

• 30 γραμ. ανάλατο βούτυρο
• 35 γραμ ζάχαρη άχνη
• μια πρέζα αλάτι
• 60 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ
• 50 γραμ. τριμμένη καρύδα
• 2-3 κ.τ.σ φρέσκο γάλα

Πώς θα τα φτιάξετε; Δείτε βήμα βήμα τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί:

Ειδήσεις σήμερα

Ο εκνευρισμός της Παπούλια με την ερώτηση της ρεπόρτερ – «Να ολοκληρώσουμε εδώ;» [Βίντεο]

Λεφτά με το «τσουβάλι» για αυτά τα 3 ζώδια τον Ιανουάριο – Ποια θα είναι τα πιο τυχερά του μήνα

Survivor: Σοκαριστικά κούκλος λίγα χρόνια πριν ο Rob James Seymour