Υλικά – Πανεύκολο αρνάκι κοκκινιστό

1,5 κιλό αρνί κομμένο σε μικρές μερίδες
4 μεγάλες ώριμες ντομάτες (ξεφλουδισμένες)
200ml ελαιόλαδο
Αλάτι

Διαδικασία

• Παίρνουμε αρνί κομμένο σε μικρές μερίδες, πλένουμε καλά. Ξεφλουδίζουμε της ντομάτες.
• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρέας, κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και αλατίζουμε.
• Ψήνουμε στην αρχή σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε κάτω από το μισό και ψήνουμε για δυο ώρες περίπου.

Ειδήσεις σήμερα

Κατερίνα Καινούργιου: Το πολυτελές διαμέρισμα στο Κολωνάκι είναι το dream house της κάθε γυναίκας