Το εμβληματικό σημείο συνάντησης στα Βόρεια Προάστια σε περιμένει, από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, για την απόλυτη εμπειρία!

Η μπάρα ξεκινάει να σερβίρει από το πρωί τους καλοφτιαγμένους καφέδες, που διαδέχονται οι επιλεγμένοι φυσικοί χυμοί και τα smoothies, οι αρωματικές σοκολάτες, τα milk shakes και τα ξεχωριστά τσάγια από τους δρόμους του τσαγιού. Στην, ιδιαίτερης αισθητικής, μπάρα όμως το ποτό είναι σοβαρή υπόθεση! Η έμπειρη ομάδα έχει επιμεληθεί μια ιδιαίτερα ενημερωμένη wine list με ετικέτες από όλη την Ελλάδα και τον κόσμο, που συνοδεύουν ιδανικά κάθε γευστική επιλογή.

Πλούσιο brunch, light  lunch,  απολαυστικό dinner, καλύπτουν όλο το φάσμα της ημέρας. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε καρπάτσιο ή ταρτάρ μοσχαριού, αλλά και το χοιρινό Iberian secreto με πουρέ γλυκοπατάτας, που αποτελούν must επιλογές.

Το κλειδί επιτυχίας του Chalet

Πίσω από κάθε επιτυχημένο μαγαζί, βρίσκεται ένας επιτυχημένος σεφ. Και στην περίπτωση του Chalet, ο Βασίλης Τζίμας είναι ένας πολυτάλαντος άνθρωπος που έχει αποδείξει τη γαστρονομική του αξία.

«Το μενού μου είναι αποτέλεσμα αγάπης για τις ποιοτικές πρώτες ύλες και την ισορροπία γεύσεων. Εμπνεύστηκα από τη γαλλική, ιταλική, ιαπωνική και μεσογειακή κουζίνα, δημιουργώντας πιάτα που συνδυάζουν την παράδοση με τη μοντέρνα μαγειρική», δηλώνει.

Οι premium κοπές κρέατος, όπως το Rib Eye, Flap Steak και η Bistecca alla Fiorentina, αναδεικνύονται μέσα από σωστό ψήσιμο και εκλεπτυσμένα συνοδευτικά. Το Steak au Poivre και το Steak Diane τιμούν τη γαλλική παράδοση, ενώ ο γύρος από μοσχάρι Wagyu και το Carpaccio παίζουν με ελληνικές και διεθνείς επιρροές.

«Για το τέλος, τα γλυκά μου είναι μια εμπειρία από μόνα τους: Cheesecake με λευκή σοκολάτα & φιστίκι Αιγίνης, Προφιτερόλ με φρούτα του δάσους και Γαλακτομπούρεκο με άρωμα μαχλεπιού & σαφράν», συνεχίζει καταλήγοντας: «Στόχος μου είναι να προσφέρω πιάτα που σέβονται τις πρώτες ύλες και φέρνουν στο τραπέζι μια αξέχαστη γευστική εμπειρία’»…

INFO

Κων. Παλαιολόγου 1, Κηφισιά, τηλ. 2106201081

Ειδήσεις Σήμερα

Θάνατοι και απαγωγές – Η έκτακτη ανακοίνωση για το Grand Hotel

Δεν θα πιστεύεις στα μάτια σου – Η παιδική φωτογραφία της Τζένης Μπαλατσινού

Άρχισαν τα όργανα στο βρετανικό Παλάτι – Η κίνηση του Γουίλιαμ που σοκάρει

Χρήστος Κούγιας και Εύη Βατίδου: Τι συμβαίνει ανάμεσά τους – Η νέα εξέλιξη που δεν περιμέναμε

Δώρα Παντέλη: Αυτό είναι το φύλο του μωρού της

Κουκνίκους: Γνωρίζετε τι είναι; Πεντανόστιμες και πασχαλινές

Ποια είναι η Ροζάνα Γεωργίου; Μοντέλο και υποψήφια για μία θέση στο GNTM