Υλικά – θεϊκή μακαρονάδα έτοιμη σε 10′

1 πακέτο μακαρόνια Ν. 6
100 ml ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουταλάκι μπούκοβο
30ml λευκό κρασί
1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
200 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι

Διαδικασία

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά με αρκετό αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει συσκευασία. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε μία κούπα ζωμό. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, ρίχνουμε το σκόρδο, το μπούκοβο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σοτάρουμε για 1 λεπτό μέχρι να πάρουν χρώμα.

Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το ζωμό που έχουμε κρατήσει, αφήνουνε να βράσει για 1 λεπτό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Βάζουμε το μαϊντανό, δύο κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε ζεστά με μπόλικο τριμμένο κεφαλοτύρι.

Ειδήσεις σήμερα

Αθηνά Οικονομάκου: Περνά και μόνη της καλά – Η ζωή μετά το διαζύγιο μέσα από φωτογραφίες

Βασιλιάς Φελίπε – βασίλισσα Λετίθια: Η 20η επέτειος γάμου επισκιάστηκε από ένα νέο σκάνδαλο

Αυτά τα φυτά φέρνουν γονιμότητα και ευτυχία

Υβόννη Μπόσνιακ – Αντώνης Ρέμος: Το πολυτελές σπίτι με την υπέροχη θέα [βίντεο]

Γιώργος Μαζωνάκης: Ολα τα νεότερα για τη δικαστική μάχη με την αδελφή του – «Την αγαπάει αλλά αυτό που έγινε ξεχείλισε το ποτήρι»

Ζώδια και φυτά: Αυτό είναι το λουλούδι που πρέπει να έχεις στο σπίτι σου

Ελεονώρα Μελέτη για Mega: «Απέκτησα ειλικρινείς σχέσεις ,στην παρουσίαση του βιβλίου ήταν όλοι εκεί» [βίντεο]