Υλικά – Dubai chocolate

150 γρ. λευκή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ή κανονικά [ανάλογα με τις προτιμήσεις]
20 γρ. επιπλέον λευκή σοκολάτα
Λίγο κουρκουμά (για χρώμα)
150 γρ. φιστίκια Αιγίνης ανάλατα
200 γρ. καταϊφι ψιλοκομμένο
100 γρ. βούτυρο
375 γρ. κουβερτούρα

Διαδικασία

Ξεκίνα λιώνοντας την κουβερτούρα σου σε μπεν μαρί. Άφησέ την στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς. Χτύπα στο μούλτι τα φιστίκια μέχρι να γίνουν πάστα. Ανακάτεψέ με τα 150 γρ. λευκή σοκολάτα. Μετέφερε το μείγμα σε μπεν μαρί και λιώσε. Θα αποκτήσεις μια τέλεια πάστα φιστικιού.

Σε ένα τηγάνι λιώσε το βούτυρο και ρίξε μέσα το καταϊφι. Ανακάτεψε μέχρι να αποκτήσει ένα ελαφρύ μπεζ-καφέ χρώμα. Ανακάτεψε το καταϊφι με την πάστα φιστικιού. Σε άλλο μπολ λιώσε τα 20 γρ. λευκή σοκολάτα. Ανακάτεψε με λίγο κουρκουμά.

Σε μακρόστενη μικρή φόρμα, αφού απλώσεις αντικολλητικό χαρτί, ρίξε την λευκή σοκολάτα με τον κουρκουμά για να σχηματίσεις ένα σχέδιο που εσύ θέλεις. Ρίξε την μισή κουβερτούρα και άπλωσε. Βάλε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.

Ρίξε από πάνω το μείγμα φιστικιού και βάλε και πάλι κατάψυξη για 10 λεπτά. Ρίξε την υπόλοιπη κουβερτούρα και άπλωσε καλά. Βάλε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βγάλε και απόλαυσε την σοκολάτα σου.

*Περισσότερες συνταγές στο mrssoupe.com

Ειδήσεις σήμερα

Βαρεθήκατε το κρέας; Ώρα για σπιτική πίτσα που θα σας θυμίσει Ιταλία

Χριστίνα Βίδου: Αυτή η δημοσιογράφος παίρνει τη θέση της στην ΕΡΤ

Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Πότε ετοιμάζει μνημόσυνο η οικογένειά του

Το σπίτι της θρυλικής ταινίας «Home Alone» βρήκε αγοραστή

GNTM: Το σχέδιο με τη Βίκυ Καγιά που ναυαγεί και η Ηλιάνα Παπαγεωργίου έτοιμη να πάρει «εκδίκηση»

Τηλεθέαση: Η ενημέρωση έπαιξε χωρίς ψυχαγωγία – Ποιοι κέρδισαν με διαφορά