Το εστιατόριο «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες», της οικογένειας Κωβαίου, που λειτουργεί στον Καρέα από το 2010, είναι ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός για ψάρι!
Με γαστρονομική ιστορία που ξεκινά από το 1992 στη Σχοινούσα των Μικρών Κυκλάδων, ο Άγγελος Κωβαίος έβαλε την αγάπη του για τη θάλασσα και τα ντόπια προϊόντα των Κυκλάδων, την εμπειρία του και τη βαθιά του γνώση για τα ψάρια και τα θαλασσινά και δημιούργησε έναν χώρο προσεγμένο και άνετο, όπου το ξύλο, η πέτρα και το λευκό των Κυκλάδων συνδυάζονται αρμονικά με την υπέροχη θέα στην πόλη, που φτάνει μέχρι τη θάλασσα…
Στην κουζίνα, τα ηνία κρατά η βραβευμένη σεφ Φιλίτσα Καραμανλή, που συνδυάζει το ταλέντο της με τη διαρκή αναζήτησή της για μαγειρική εξέλιξη, τη μοναδική αντίληψη της γεύσης, την τεχνική της αλλά και τη φαντασία της! Έτσι, πέρα από την υπέροχη θέα, θα γευτείτε πιάτα που συνδυάζουν όχι μόνο τις καλύτερες πρώτες ύλες, με πολλά ντόπια προϊόντα που έρχονται κατευθείαν από τις Κυκλάδες — φρέσκα ψάρια και θαλασσινά — αλλά και μεσογειακές συνταγές σε άριστες κλασικές εκτελέσεις, καθώς και πιο φρέσκες, «πειραγμένες» δημιουργίες που θα θέλετε να απολαμβάνετε ξανά και ξανά!
Το «Μπαλκόνι στις Κυκλάδες» υπηρετεί την αληθινή θαλασσινή κουζίνα και παντρεύει εξαιρετικά την παραδοσιακή με τη μοντέρνα ψαροφαγία σε μια ανεπανάληπτη εμπειρία γεύσης και χαλάρωσης!
Επισκεφθείτε, λοιπόν, το υπέροχο «Μπαλκόνι» για να απολαύσετε μαγικά ηλιοβασιλέματα, που θα συμπληρώνονται από εξαιρετικές οινικές επιλογές από τον ελληνικό αμπελώνα (και όχι μόνο!), με ιδιαίτερη έμφαση σε ποικιλίες από τις Κυκλάδες. Στα «συν» η συλλογή ασυνήθιστων κυκλαδίτικων τυριών και τα χειροποίητα — εκπληκτικά! — γλυκά!
INFO
Παύλου Μελά 13 & Αναπήρων Πολέμου
Καρέας – Βύρωνας, Τ.Κ. 16233, τηλ. 210 7640240
Ειδήσεις Σήμερα
Κωνσταντίνα Μπεκιάρη: Αντιδρά μετά το σκηνικό με τη Δέσποινα Βανδή σε περιπολικό
Γρηγόρης Αρναούτογλου: «Είμαι τόσο θρησκόληπτος που δεν έκανα σεξ Τετάρτη και Παρασκευή»
«Θα έρθουν να μας σώσουν» – Το νέο βίντεο με τη Δέσποινα Βανδή πριν μπει στο περιπολικό
Κατερίνα Καινούργιου: Η νέα σπόντα για την εγκυμοσύνη
Το «Σόι σου»: «Κλείδωσε» η πρεμιέρα – Ντόμινο αλλαγών στον ALPHA
Τηλεθέαση: Τα νούμερα του Θανάση Πάτρα και ο «πόλεμος» στη βραδινή ζώνη
Ο Γιώργος Λιάγκας τα «βάζει» με τη Νίνα Φλορ
Δέσποινα Βανδή: Ο λόγος που την μετέφερε περιπολικό [βίντεο]
