Υλικά – μπισκότα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο 

120γρ. κουβερτούρα
300γρ. φυστικοβούτηρο με γεύση μπανάνα
100γρ. ζάχαρη καστανή
2 αυγά
100γρ. βρώμη
2κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. υγρή βανίλια ή 2 βανιλίνιες

Διαδικασία

Αρχικά ψιλοκόβουμε την σοκολάτα και μεταφέρουμε την μισή ποσότητα σε ένα μπολ. Ρίχνουμε μέσα στο μπόλ το φυστικοβούτηρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βρώμη, το πάουντερ και την βανίλια. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με ένα κουτάλι.

Σε ένα ταψί τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι δημιουργούμε εννέα μπισκότα. Τοποθετούμε πάνω σε κάθε μπισκότο τα υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 15 έως 20 λεπτά.
Βγάζουμε από το φούρνο αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και σερβίρουμε.

Ειδήσεις σήμερα

Σεπόλια: Διακοπή της κυκλοφορίας λόγω καθίζησης του οδοστρώματος μετά απο θραύση αγωγού της ΕΥΔΑΠ

Θανατηφόρο τροχαίο στην Θεσσαλονίκη: Νεκρός 45χρονος οδηγός που «καρφώθηκε» σε νησίδα

Αυξημένη κίνηση: Kαθυστερήσεις έως 20΄ στην Αττική Οδό – Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό