Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της εκπομπής του ΣΚΑΪ, Αταίριαστοι, η ζήτηση που έχει το συγκεκριμένο τυρί είναι τέτοια, που οι παραγωγοί αναγκάστηκαν να φέρουν 100 αγελάδες από την Ολλανδία!
Ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, Δημήτρης Καπούνης, είπε πως μετά από προτροπή συμβούλων και τράπεζες για την ενίσχυση της ζώνης γάλακτος, αποφασίστηκε να μεταφερθούν στο νησί 100 αγελάδες από την Ολλανδία.
Κικίλιας: Αντιολισθητικές αλυσίδες σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές καθ' όλη τη διάρκεια των εορτών
«Τα ζώα που φέραμε είναι περίπου 2 ετών, έγκυες επτά μηνών. Θα εγκλιματιστούν στη Νάξο και μετά θα αποδώσουν. Είναι βελτιωμένα ζώα από τη φυλή Χολστάιν», είπε στον ΣΚΑΙ.
Οι αγελάδες έφτασαν στη Νάξο την Τετάρτη (27/3) με πλοίο από ακτοπλοϊκή κατ’ εξαίρεση των δρομολογίων που εκτελεί. Όπως τόνισε ο κ. Καπούνης, οι αγελάδες θα δίνονται σε παραγωγούς με πενταετή ενοικίαση.
«Έχουμε έλλειψη από γραβιέρα» είπε ο κ. Καπούνης και υποστήριξε πως η ποιότητα του τυριού θα είναι ίδια. «Ο κανονισμός ΠΟΠ προβλέπει πως τα ζώα τρώνε τη χλωρίδα της Νάξου, εγκλιματίζονται στο νησί και αποδίδουν. Άλλωστε όλες οι φυλές είναι διαφορετικές, δεν είναι ναξιώτικη φυλή», ανέφερε.
Η πρώτη γραβιέρα από τις συγκεκριμένες αγελάδες θα βγει Σεπτέμβριο – Οκτώβριο, κατέληξε ο κ. Καπούνης.
Νάξος: Το βίντεο από την εκπομπή
Ειδήσεις σήμερα
Κοζάνη: Θύμα απάτης έπεσε ηλικιωμένη – Έριξε από το μπαλκόνι 225.000 ευρώ
Σταύρος Ζαλμάς: «Το επάγγελμα του ηθοποιού είναι “μπάτε σκύλοι και αλέστε”» [Βίντεο]