Ο Τούρκος Υπουργός μαζί με το επιτελείο του δοκίμασαν τις λιχουδιές του Λασιθίου και γενικά την ντόπια κρητική κουζίνα μετά την επίσκεψη στο Δικταίον Άνδρον όπου συνοδεύονταν από τον Έλληνα ομόλογο του Νίκο Κοτζιά.

Το μενού ήταν ιδιαίτερα πλούσιο. Για την αρχή είχε ρακί, γραβιέρα, ξίγαλο, ντάκο, κολοκυθοανθούς, πατάτες τηγανητές και φασόλια Οροπεδίου για να συνεχιστεί με το γεύμα, το οποίο περιελάμβανε αρνί αντικριστό, πατάτες και κρέας στο φούρνο και μακαρόνια στρουφικτά. Το δείπνο ολοκληρώθηκε με τηγανήτες και πίτες με μέλι, γιαούρτι με μέλι και φρούτα εποχής.

Ο Τσαβούσογλου προτίμησε ροζέ κρασί, ενώ ο Τούρκος αξιωματούχος θέλησε να ξαναφάει και την ώρα του γλυκού άλλες δύο μερίδες τηγανητές κυδωνάτες πατάτες στην παρασιά.

Το δώρο που έκανε ο δήμαρχος Οροπεδίου Λασιθίου στον Τούρκο Υπουργό Εξωτερικών ήταν ένα κρητικό μαντίλι με τον ιδιοκτήτη της ταβέρνας να του προσφέρει μια κρητική κατσούνα.