Το συγκρότημα, που ανακαλύφθηκε στην πόλη Γιαβνέ, περιλαμβάνει πέντε πιεστήρια, αποθήκες, κλιβάνους για την παραγωγή αγγείων αποθήκευσης πηλού και δεκάδες χιλιάδες θραύσματα και βάζα.
Η Αρχή Αρχαιοτήτων του Ισραήλ δήλωσε ότι η ανακάλυψη δείχνει πως το Γιαβνέ ήταν μια μεγάλη οινοπαραγωγική δύναμη, κατά τη βυζαντινή περίοδο. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η εγκατάσταση θα μπορούσε να παράγει περίπου 2 εκατομμύρια λίτρα κρασί ετησίως.
Israeli archaeologists on Monday said they have unearthed a massive ancient winemaking complex dating back some 1,500 years. https://t.co/AIq33hRdya
— WSYX ABC 6 (@wsyx6) October 12, 2021
Ο Τζον Ζέλιγκμαν, ένας από τους διευθυντές της ανασκαφής, είπε ότι το κρασί που φτιάχτηκε στην περιοχή ήταν γνωστό ως κρασί “Γάζα” και εξαγόταν σε όλη την περιοχή. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η τοποθεσία στο Γιαβνέ ήταν η κύρια εγκατάσταση παραγωγής της ετικέτας.
«Αυτό ήταν ένα κρασί με κύρος, ένα ελαφρύ λευκό κρασί που το εξήγαγαν σε πολλές, πολλές χώρες της Μεσογείου», είπε, κάνοντας λόγο για την Αίγυπτο, την Ελλάδα και πιθανώς τη νότια Ιταλία.
Archaeologists have discovered the world’s largest known Byzantine-era winery, dating back 1,500 years.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ19/12/2024|15:00ΗΠΑ: Απεργία μέσα στις γιορτές αποφάσισαν εργαζόμενοι της Amazon - Τι διεκδικούν
They found the ancient warehouses and kilns near a suburban neighborhood in Israel.https://t.co/Zxj5Vgt5Dk
— NPR (@NPR) October 11, 2021
Ο Ζέλιγκμαν είπε ότι το κρασί δεν ήταν απλώς μια σημαντική εξαγωγή και πηγή απόλαυσης στην αρχαιότητα. «Το κρασί ήταν μια σημαντική πηγή διατροφής και το συγκεκριμένο επρόκειτο σίγουρα για ένα ασφαλές ποτό, καθώς σε άλλες περιπτώσεις, το νερό που χρησιμοποιούταν ήταν μολυσμένο», εξήγησε.
Η Αρχή Αρχαιοτήτων δήλωσε ότι το συγκρότημα αποκαλύφθηκε τα τελευταία δύο χρόνια, κατά τη διάρκεια ανασκαφών που διεξάγονται στο πλαίσιο της ανάπτυξης του Γιαβνέ, μιας πόλης που βρίσκεται νότια του Τελ Αβίβ.
ΠΗΓΗ: New York Post
Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις
Ειδήσεις σήμερα
Τροιζηνία: Στο νοσοκομείο 13χρονος μετά από bullying – Τι κατήγγειλε η μητέρα του
- Διπλό καμπανάκι για εμβόλιο και «ανοησίες» – Οι 19 περιοχές με χαμηλή κάλυψη
- Όρια ηλικίας: Έξοδος με μειωμένη για μητέρες από 56,9 έως 61,6 ετών και με αυξήσεις συντάξεων [αναλυτικοί πίνακες για ΙΚΑ, ΔΕΚΟ, Τράπεζες]
- Οδοιπορικό του Ε.Τ. στα καμένα της Βαρυμπόμπης – Τα αντιπλημμυρικά έργα που βαίνουν βραδέως και η αγωνία των κατοίκων
- Απελευθέρωση Αθήνας: 77 χρόνια από το οριστικό κατέβασμα του αγκυλωτού σταυρού που μόλυνε την Ακρόπολη
- Σεξοτουρισμός: Ο κορονοϊός έσβησε τα κόκκινα φανάρια στη Ταϊλάνδη
- Πάρνηθα: Τι απαντά το δασαρχείο για το ελάφι που ψυχορραγούσε για τρεις ημέρες
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr
Ροή Ειδήσεων 
