1. Αποφεύγουμε τα ορεκτικά, τα οποία, αν και νόστιμα, έχουν πολλές θερμίδες, όπως και το ψωμί. Οχι μόνο είναι φορτωμένα με άχρηστες θερμίδες, αλλά συνήθως σερβίρονται με καρυκεύματα και λιπαρές σάλτσες που περιέχουν βούτυρο και λάδι.
2. Προτιμάμε να παραγγείλουμε πράσινη σαλάτα, καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχει θα μας χορτάσουν γρηγορότερα και βοηθούν στην απορρόφηση των σακχάρων. Ομως αποφεύγουμε τα κρουτόν, το τυρί και τις κρεμώδεις σάλτσες και παραγγέλνουμε πιο ελαφριές.
3. Επιλέγουμε θαλασσινά, καθώς αυτά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι πολύ χορταστικά, μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως το ψητό κοτόπουλο. Η καλύτερη επιλογή είναι στήθος κοτόπουλου ή ψάρι στο γκριλ ή στο φούρνο. Εξίσου καλή επιλογή, η μπριζόλα φιλέτο. Το σημαντικό, όμως, είναι να ρωτήσουμε αν το στήθος κοτόπουλου είναι παναρισμένο, αν το ψάρι συνοδεύεται από κάποια σάλτσα ή αν η μπριζόλα έχει ψηθεί σε βούτυρο.
4. Δεν ξεγελιόμαστε με τις υγρές θερμίδες που είναι οι χειρότερες, επομένως αποφεύγουμε να καταναλώνουμε αλκοόλ και πίνουμε πολύ νερό. Αν πάλι δεν μπορούμε να αντισταθούμε, προτιμάμε ένα ποτήρι λευκό κρασί.
5. Σουβλάκι ή πίτσα; Μπορούμε να φάμε ένα με δύο κομμάτια πίτσα με λεπτή ζύμη και πολλά λαχανικά ή ένα με δύο σουβλάκια καλαμάκι κοτόπουλο.
6. Οι μερίδες των delivery είναι συνήθως πολύ μεγαλύτερες των κανονικών. Σπάμε τη μερίδα στα 2 και συνοδεύουμε με σαλάτα. Θα έχουμε φαγητό για 2 ημέρες και θα γλιτώσουμε χρήματα και θερμίδες.

Πώς να μην υποκύψουμε στις λιγούρες
1. Μένουμε ενυδατωμένοι: Είναι εντυπωσιακά συχνό φαινόμενο να νομίζουμε ότι πεινάμε, ενώ στην πραγματικότητα έχει αφυδατωθεί ο οργανισμός μας. Φροντίζουμε να είμαστε συνεχώς ενυδατωμένοι, έχοντας πάντα κοντά ένα ποτήρι νερό. Το νερό δεν έχει κάποια μαγική ιδιότητα αδυνατίσματος, έχει όμως την ιδιότητα να κόβει την όρεξη. Στην ίδια λογική, μπορούμε να φτιάχνουμε ροφήματα.

2. Βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής είναι η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης. Δεν ξεχνάμε ότι ο οργανισμός μας έχει ανάγκη 20 αμινοξέα, εκ των οποίων τα 11 τα συνθέτει μόνος του και τα άλλα 9 τα προσλαμβάνει από τις πρωτεϊνούχες τροφές. Η πρωτεΐνη μάς κρατάει χορτασμένους για περισσότερη ώρα, επειδή ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερη ώρα για να την απορροφήσει.

3. Οι φυτικές ίνες δεν βοηθούν μόνο στην καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς, αλλά συμβάλλουν και στον έλεγχο του βάρους, επειδή προκαλούν μεγαλύτερο και παρατεταμένο κορεσμό. Εχουν την ιδιότητα μόλις εντοπίσουν νερό στον οργανισμό να το απορροφούν και να φουσκώνουν, αυξάνοντας πολύ τον όγκο τους, με αποτέλεσμα να προκαλούν γρήγορα αίσθημα κορεσμού και να σας κρατούν πολλή ώρα χορτάτους, αφού έτσι μένουν για αρκετό χρόνο στο έντερό σας. Παράλληλα, ρυθμίζουν καλύτερα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

4. Ισως ακούγεται παράξενο, αλλά υπάρχουν τροφές που μας κάνουν να πεινάμε λίγο μετά την κατανάλωσή τους, αντί να μας κρατούν χορτάτους. Οι απλοί υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται σε λευκό ψωμί, λευκά μακαρόνια και γλυκά, μπορεί να μας προσφέρουν στιγμιαία απόλαυση, αλλά χωνεύονται πολύ γρήγορα και προκαλούν αύξηση του σακχάρου, με αποτέλεσμα λίγο μετά την κατανάλωσή τους να πεινάμε.

5. Ας ξεχαστούμε! Ας είμαστε ειλικρινείς: Δεν είναι τυχαίο ότι όλη αυτή η ξαφνική όρεξη για φαγητό προκύπτει όταν είμαστε μέσα στο σπίτι ή δεν έχουμε τι να κάνουμε. Το φαγητό λειτουργεί ως μέσο εκτόνωσης της νευρικότητάς μας και ως δεκανίκι για να διαχειριζόμαστε τις αρνητικές σκέψεις. Αντί, λοιπόν, να ξεσπάμε τρώγοντας, βρίσκουμε άλλους, πιο δημιουργικούς τρόπους να γεμίσουμε την ημέρα. Την επόμενη φορά που θα νιώσουμε την ανάγκη να ορμήξουμε σε μια σακούλα πατατάκια ενώ δεν πεινάμε πραγματικά, δοκιμάζουμε να διαβάσουμε ένα βιβλίο, να φτιάξουμε τις δικές μας συνταγές ομορφιάς ή να κάνουμε γυμναστική, να βγούμε βόλτα, να πιούμε έναν καφέ.