ΜΥΘΟΣ: Η παράλειψη γευμάτων αυξάνει τον μεταβολισμό

ΑΛΗΘΕΙΑ: Η κατανάλωση τακτικών γευμάτων βοηθά να διαχειριστείτε ένα υγιές βάρος. Το σώμα, ειδικά ο εγκέφαλος, απαιτεί τακτική παροχή γλυκόζης από τα τρόφιμα για να λειτουργήσει αποτελεσματικά. Οταν πεινάτε και παραλείπετε γεύματα, το σώμα σας μπορεί να μειώσει τον ρυθμό με τον οποίο καίει ενέργεια. Οταν τελικά φάτε, το σώμα θα αποθηκεύσει όσο το δυνατόν περισσότερη ενέργεια σε περίπτωση που λιμοκτονήσει ξανά. Εκτός από το να σας προκαλεί αύξηση βάρους, μπορεί επίσης να είστε τόσο πεινασμένοι που θα έχετε επίσης την τάση να τρώτε υπερβολικά στο επόμενο γεύμα σας. Μακροπρόθεσμα, τέτοιες διατροφικές συνήθειες παράλειψης γευμάτων μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά.

ΜΥΘΟΣ: Ορισμένες τροφές αυξάνουν τον μεταβολισμό φυσικά

ΑΛΗΘΕΙΑ: Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα τρόφιμα, όπως το τσίλι, ενισχύουν τον μεταβολισμό, αλλά μόνο για σύντομο χρονικό διάστημα – και η προσωρινή μεταβολική επίδραση είναι ανεπαρκής για να δικαιολογήσει την κατανάλωση πρόσθετων θερμίδων.

Η αλήθεια είναι ότι μόνο η άσκηση μπορεί να βελτιώσει τον μεταβολισμό φυσικά. Παρόλο που τα φρούτα και τα λαχανικά δεν ενισχύουν τον μεταβολισμό, η ενσωμάτωση περισσότερων στη διατροφή, ιδιαίτερα εκείνων που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες, θα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, με λιγότερες θερμίδες.

ΜΥΘΟΣ: Το βραδινό φαγητό επιβραδύνει τον μεταβολισμό

ΑΛΗΘΕΙΑ: Δεν έχει σημασία τι ώρα τρώτε. Αυτό που είναι σημαντικό είναι πόσες θερμίδες καταναλώνετε. Εάν η συνολική πρόσληψη θερμίδων είναι μικρότερη από τον αριθμό των θερμίδων που ξοδεύετε, μπορείτε να χάσετε βάρος. Υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία που να υποστηρίζουν το γεγονός ότι το φαγητό μετά τις 8 μ.μ. προκαλεί αύξηση βάρους. Ωστόσο, μπορεί να έχετε περισσότερες πιθανότητες να τσιμπολογάτε αλόγιστα τα βράδια ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση.

Τρώτε τακτικά γεύματα και σνακ όλη την ημέρα για να αποτρέψετε τη νυχτερινή υπερφαγία, που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση σωματικού βάρους.

ΜΥΘΟΣ: Οι μεταβολικοί σας ρυθμοί δεν μπορούν να αλλάξουν

ΑΛΗΘΕΙΑ: Αν και είναι αλήθεια ότι η γενετική βοηθά στον καθορισμό των μεταβολικών ρυθμών σας, μπορείτε να ενισχύσετε τον μεταβολισμό αυξάνοντας τη μυϊκή μάζα. Οι μύες είναι μεταβολικά ενεργοί, πράγμα που σημαίνει ότι τα άτομα με αδύνατο, μυώδες σώμα χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να λειτουργήσουν από τα άτομα με υψηλότερο ποσοστό σωματικού λίπους.

Η μυϊκή μάζα μειώνεται καθώς γερνάτε και αυτό συμβάλλει σε πιο αργό μεταβολικό ρυθμό. Αλλά μπορείτε να αντιμετωπίσετε αυτή τη διαδικασία αυξάνοντας τη φυσική δραστηριότητα με βάρη και αντιστάσεις.

ΜΥΘΟΣ: Οι δίαιτες με πολύ χαμηλές θερμίδες χαλάνε τον μεταβολισμό

ΑΛΗΘΕΙΑ: Η δημιουργία μεγάλου ελλείμματος θερμίδων στις προσπάθειες απώλειας βάρους μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Το σώμα σας είναι έξυπνο και προγραμματισμένο για επιβίωση. Ο σοβαρός περιορισμός των θερμίδων μπορεί να κάνει το σώμα σας να πιστεύει ότι μπαίνει σε στέρηση, οπότε για να λειτουργήσει μειώνει τις καύσεις και λειτουργεί με χαμηλότερους ρυθμούς. Με άλλα λόγια ο οργανισμός προσαρμόζεται στην περιορισμένη θερμιδική πρόσληψη και χρησιμοποιεί λιγότερες θερμίδες για να εκτελέσει τις ίδιες εργασίες.

Αντισταθείτε στην επιθυμία για δίαιτα και αντ’ αυτού δώστε προτεραιότητα στις υγιεινές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως, των οσπρίων, των λαχανικών και των φρούτων και της διασκεδαστικής σωματικής δραστηριότητας. Μην ξεχνάτε τη διαχείριση του άγχους και τον σωστό ύπνο. Αυτές οι συμπεριφορές υγιεινού τρόπου ζωής συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.

ΜΥΘΟΣ: Οι άνθρωποι δεν μπορούν να ελέγξουν τον μεταβολισμό

Είναι εύκολο να κατηγορήσετε τον μεταβολισμό σας όταν δυσκολευόσαστε να χάσετε βάρος. Ωστόσο, νέες μελέτες έχουν δείξει ότι έχετε περισσότερο έλεγχο στον μεταβολισμό σας από ό,τι πιστεύαμε προηγουμένως. Η προπόνηση δύναμης, όπως τα βάρη, είναι ένας τρόπος για να κάψετε θερμίδες με υψηλότερο ρυθμό. Αλλες πρακτικές που επηρεάζουν θετικά τον μεταβολισμό:

• Φροντίστε να κοιμάστε τη συνιστώμενη ώρα κάθε βράδυ
• Πιείτε περισσότερο νερό και λιγότερο ζαχαρούχα ποτά όπως αναψυκτικά και χυμούς
• Πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ, η καφεΐνη πραγματικά βοηθά στην καύση θερμίδων
• Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιλαμβάνει υγιή ποσότητα θερμίδων, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης
• Ο αυστηρός περιορισμός των θερμίδων μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει πιο δύσκολη την απώλεια βάρους

Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις απλές αλλαγές και δείτε τι μεγάλη διαφορά μπορούν να κάνουν στους στόχους σας για απώλεια βάρους.

*Περισσότερα θέματα στο ένθετο Υγεία & Διατροφή που κυκλοφορεί με τον Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής

Ειδήσεις σήμερα

Pet lovers: Τα κατοικίδια των Ελλήνων celebrities