Για να μάθουν αν η υγιεινή διατροφή μπορεί να κάνει περισσότερα από απλά να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Warwick στην Αγγλία και το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ στην Αυστραλία, έβαλαν 12.000 συμμετέχοντες να κρατούν ημερολόγια τροφίμων και να καταγράφουν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών για δύο χρόνια. Οι ερευνητές περιοδικά αξιολόγησαν τις ψυχολογικές καταστάσεις των συμμετεχόντων και τη γενική ευτυχία τους.

Βρήκαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά αποκόμισαν κάποια τεράστια ψυχικά οφέλη κατά τη διάρκεια των δύο αυτών ετών, ακόμη και αφού είχαν κάνει αλλαγές στον τρόπο ζωής στο σπίτι και στο γραφείο που μπορεί να επηρέασαν την ψυχική υγεία. Όσο περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών έτρωγαν οι συμμετέχοντες (έως οκτώ μερίδες την ημέρα), τόσο καλύτερη ήταν η ψυχολογική τους κατάσταση.

Ενώ οι ερευνητές προσπαθούν να καθορίσουν γιατί ακριβώς συμβαίνει αυτό. Αρχικά, ισχυρίζονται ότι θα μπορούσαν να είναι τα αντιοξειδωτικά αυτά που προκαλούν το κύμα αισιοδοξίας. Λένε επίσης ότι ένα υγιέστερο έντερο μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο (και ως εκ τούτου τη διάθεσή σας) με έναν θετικό τρόπο.

Το πραγματικά εντυπωσιακό είναι ότι η ενίσχυση της διάθεσης συμβαίνει σχεδόν αμέσως. Οι ερευνητές ελπίζουν ότι τα αποτελέσματα αυτά μπορεί να παρακινήσουν περισσότερους από εμάς να ξεκινήσουμε τη δημιουργία υγιέστερων συνηθειών.

*Από την Αλεξιάννα Tριανταφύλλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΒScΜέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις 

Ειδήσεις σήμερα 

• Survivor 4: Δωροδοκούν κόσμο για να ψηφίσει τον Ασημακόπουλο να παραμείνει στο παιχνίδι!
• Love it: Παραιτήθηκε ο Βασίλης Γρηγορόπουλος κι όχι μόνο! – Ποιος παίρνει την θέση του
• Θλίψη στον καλλιτεχνικό χώρο: Πέθανε ο Γιώργος Μαυραειδής
• Κάνε κλικ και δες αν θα γνωρίσεις τον μεγάλο έρωτα αυτό το καλοκαίρι – Τα τυχερά ζώδια
• Survivor: Αυτός είναι ο τρίτος υποψήφιος – «Μας πετσόκοψε ο Σάκης» [βίντεο]