Το παγωτό είναι απολαυστικό αλλά αρκετά υψηλό σε θερμίδες και σε λιπαρά. Πολλές έρευνες αποδεικνύουν τις θερμίδες του παγωτού ως «κενές θέμιδες». Οι κενές θερμίδες αποτελούμενες από σάκχαρα, ανθυγιεινό νάτριο ή τρανς λιπαρά παρέχουν κυρίως ενέργεια.

Οι ειδικοί της διατροφής υποστηρίζουν ότι θα πρέπει να περιορίζουμε τις τροφές με κενές θερμίδες. Άρα αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείς να τρως παγωτό από δω και πέρα; Και βεβαία όχι… Αλλά θα πρέπει να προσέχεις και να αντιμετωπίζεις τις θερμίδες του παγωτού με μετριοπάθεια όταν θα θελήσεις να φας.

Παγωτά χαμηλά σε θερμίδες

Υπάρχουν γνωστές εταιρίες σε αυτή την κατηγορία που προσφέρουν παγωτά με στέβια ή 0%. Σιγά σιγά έχει αυξηθεί και η ποικιλία σε γεύσεις, όμως προσοχή πάντα στην ποσότητα.

Οι light εκδοχές υποστηρίζουν το μισό λίπος από το κανονικά παγωτά. Στην πραγματικότητα η χαμηλό-θερμιδική επιλογή χαρακτηρίζεται ως και χαμηλή σε λίπος, αυτό σημαίνει ότι αποδίδει 3 γρ. λίπους ανά μερίδα.

Τα ακατάλληλα

Ποιο παγωτό μας κάνει κακό λοιπόν στην διατροφή μας; Κάθε παγωτό που αποτελείται από πολλά μιξαρίσματα και γλυκαντικές ουσίες μπορεί να σου χαλάσει το θερμιδικό έλλειμμα για το υπόλοιπο της ημέρας.

*Από τον Θοδωρή Ζωή, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr