Επίσης, το πρωινό συμβάλει καθοριστικά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού μας, στον έλεγχο του βάρους μας αλλά και στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μας. Προκειμένου να γίνουν πράξη όλα τα παραπάνω, το πρωινό καλό θα ήταν να περιέχει επαρκή ποσότητα υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες αλλά και μια επαρκή ποσότητα καλών λιπαρών (απαραίτητα λιπαρά οξέα Ωμέγα 3 & 6).

Τα πολυδημητριακά μπισκότα αποτελούν μια ιδανική λύση για το πρωινό γεύμα, αποτελώντας ταυτόχρονα μια εύκολη, γρήγορη και απλή λύση. Έχουν αρκετά υψηλή θρεπτική αξία καθώς περιέχουν τέσσερα διαφορετικά δημητριακά ολικής άλεσης(σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι και βρώμη), 7 βιταμίνες και αποτελούν πηγή φυτικών ινών. Ταυτόχρονα είναι γευστικά καθώς περιέχουν φρούτα ή σοκολάτα.

Για αυτούς που προσέχουν ακόμα περισσότερο τη διατροφή τους, κυκλοφορούν και τα πολυδημητριακά μπισκότα με 4 δημητριακά, κακάο χωρίς ζάχαρη τα οποία αποτελούν μια επιλογή για όσους θέλουν να αποφύγουν τη ζάχαρη. Ο συνδυασμός αυτός μπορεί να απογειώσει ακόμα περισσότερο τόσο τη γεύση όσο και τη διατροφική αξία της συγκεκριμένης επιλογής.

Κάποιες γρήγορες και συνάμα θρεπτικές λύσεις είναι να συνδυάσεις τα πολυδημητριακά μπισκότα σου με:

• Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά, φρέσκα η αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
• Γάλα 1,5% με αλεσμένο λιναρόσπορο, μέλι και κανέλα.
• Φυσικό χυμό με κανέλα
• Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου, σόγιας ή καρύδας
• Μπανάνα με λίγο φυστικοβούτυρο, μέλι και κανέλα

Συνοψίζοντας, η δημιουργία ενός υγιεινού πρωινού δεν χρειάζεται παραπάνω από πέντε λεπτά του χρόνου σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ενσωματώσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για ένα πλήρες πρωινό γεύμα και να θέσετε με αυτό τον τρόπο τις βάσεις για μια πιο σωστή διατροφή καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

*Από τον Νίκο Θεοδωράκη,  Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, BSc Διευθυντή Διαιτολογικής Μονάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Χανιά, Μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας