Πριν αρχίζετε να κατεβάζετε τα χάπια το ένα μετά το άλλο, δείτε πρώτα την διατροφή σας. Το νερό, πέρα από την ενυδάτωση που προσφέρει στο σώμα σας, επίσης βοηθάει στην σωστή πέψη των τροφών, καθώς και στην τόνωση του εντέρου. Ο συνδυασμός τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες μα το νερό είναι το καλύτερο «φάρμακο» κατά της δυσκοιλιότητας.

• RASPBERRIES (Σμέουρα)
Το τρόφιμο με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι το σμέουρο! Είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα άτομα με δυσκοιλιότητα καθώς είναι πολύ νόστιμα και έχουν πολύπλευρες ευεργετικές ιδιότητες πέρα από την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Καταναλώστε τα σε ένα μπολ μαζί και με άλλα μούρα (πχ. Blueberries, Cranberries, Blackberries) (τα οποία εξίσου έχουν μεγάλες συγκεντρώσεις σε φυτικές ίνες) μαζί με γιαούρτη, βρόμη ή δημητριακά και σε μορφή Smoothie και φυσικά όπως αλλιώς θέλετε.

• ΜΗΛΑ
Τα μήλα για πολλούς από εμάς θεωρείται ο βασιλιάς των φρούτων καθώς κυριαρχεί σχεδόν πάντα σε όλα τα σπίτια. Ένα μέτριο σε μέγεθος μήλο περιέχει 4,4 γραμμάρια φυτικών ινών κάτι που το καθιστά εξαιρετική επιλογή για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Όμως, Προσοχή: Μην τα ξεφλουδίζεται πριν τα φάτε! Υπάρχει λόγος που το αναφέρω και αυτός είναι διότι όλες οι φυτικές ίνες που τονώνουν και ξυπνάνε το κοιμισμένο έντερο βρίσκονται στην φλούδα. Φυσικά θα χρειαστεί ένα σχολαστικό πλύσιμο πριν καταναλωθεί με την φλούδα. Μια πολύ καλή (διατροφικά) επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών, είναι να συνοδεύσετε το μήλο σας με φυστικοβούτυρο (σαν dip). Επίσης, μπορείτε να το βάλετε σε μια σαλάτα με αποτέλεσμα να απογειώσει και την γεύση.

• ΦΑΚΕΣ
Οι φακές είναι εξίσου μια εξαιρετική επιλογή καθώς περιέχουν 16 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 1 φλυτζάνι. Έχετε πάντα μερικές φακές βρασμένες σε ένα τάπερ στο ψυγείο σας, καθώς είναι μια εξαιρετική επιλογή για πολλές παρασκευές γευμάτων. Μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμα vegetarian burgers, να προσθέσετε σε μια σαλάτα, να μαγειρευτούν παραδοσιακά ή ακόμα μπορούν να υποστηρίξουν ένα πιάτο και ως συνοδευτικό σε κάποιο κρέας ή ψάρι. Επίσης η φακές είναι και μια εξαιρετική επιλογή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης σε περίπτωση που κάποιος θέλει να απομακρυνθεί από το κρέας.

• ΡΕΒΙΘΙΑ
Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες καθώς περιέχουν 12,5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 1 φλιτζάνι. Επίσης είναι αρκετά εύχρηστα καθώς μπορούν να συμπεριληφθούν πολύ εύκολα σε μια διατροφή πχ. σε μορφή Hummus (μαγειρεμένα και μετά αλεσμένα με ελαιόλαδο), ψητά στο φούρνο με λαχανικά ή πολύ απλά μπορούν να πρωταγωνιστήσουν και σε μια σαλάτα. Είναι επίσης εξαιρετική πηγή σιδήρου και πρωτεΐνης με αποτέλεσμα να μας κρατάνε χορτάτους για περισσότερη ώρα.

• ΒΡΩΜΗ
Περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις ευδιάλυτων φυτικών ινών που βοηθούνε στην σωστή πέψη αλλά και στην μείωση της χοληστερόλης. Είναι μια εύκολη, απλή και γρήγορη λύση για πρωινό είτε συνοδευθεί με γάλα, είτε με γιαούρτη, με μέλι και διάφορα φρούτα για να σε βοηθήσει να πας στο λεγόμενο «μέρος» σε χρόνο μηδέν.

• ΣΠΟΡΟΙ CHIA
Τον τελευταίο καιρό έχουν τραβήξει τα φώτα της δημοσιότητας, και έχουν γίνει αρκετά διάσημοι με αποτέλεσμα να μιλάνε όλοι για αυτούς τους σπόρους. Οι σπόροι Chia έχουν αρκετές ευεργετικές ιδιότητες και θεωρούνται εξαιρετικά αντιφλεγμονώδη και συμβάλουν θετικά στην υγεία της καρδιάς καθώς περιέχουν εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3-λιπαρών οξέων. Ωστόσο οι σπόροι Chia έχουν και φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να συμβάλουν στην σωστή λειτουργεία του γαστρεντερικού συστήματος.

*Από τον Χάρη Τσιμπινό, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο • Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Ειδήσεις σήμερα

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις 

Κώστας Δόξας: «Είναι ένα πολύ λεπτό ζήτημα» – Τι απαντά ο αδερφός του, Άκης Δείξιμος

Επεισοδιακή η αρχή της εβδομάδας για αυτά τα τέσσερα ζώδια

Survivor 4: Όλη η αλήθεια για την σχέση του Ηλία Μπόγδανου και της Καρολίνας Καλύβα