Καρπούζι
Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό ή φυτικές ίνες έχουν λιγότερους υδατάνθρακες από άλλα φρούτα. Το καρπούζι, η γλυκιά καλοκαιρινή απόλαυση, αποτελείτε από 92% νερό και είναι το φρούτο με τους λιγότερους υδατάνθρακες, 7,5 υδατάνθρακες για κάθε 100 γραμμάρια. Διαθέτει επίσης πολλές βιταμίνες Α και C. Απολαύστε ένα φλιτζάνι ή 10 κομματάκια καρπουζιού.
Πεπόνι
Κάθε 100 γραμμάρια πεπονιού που τρώτε έχει μόνο 8 γραμμάρια υδατανθράκων. Αυτό είναι λίγο λιγότερο από ένα φλιτζάνι. Το πεπόνι δεν έχει χοληστερόλη, είναι χαμηλό σε νάτριο, υψηλής περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και C και καλή πηγή φολικού οξέος.
Φράουλες
Οκτώ μεσαίες φράουλες, ή ένα φλιτζάνι κομμένες φράουλες, έχουν λίγο περισσότερο από 7 γραμμάρια υδατανθράκων – και σχεδόν τόση βιταμίνη C όσο ένα πορτοκάλι. Είναι επίσης πλούσιες σε φυτοθρεπτικά συστατικά που είναι αντικαρκινικά, αντιφλεγμονώδη και προστατεύουν την καρδιά σας. Στην εποχή της κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, οι φράουλες είναι υπέροχες.
Σμέουρα
Τα σμέουρα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες – 8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι – κάτι που βοηθά στη διατήρηση του αριθμού των υδατανθράκων σε χαμηλά επίπεδα. Ένα φλιτζάνι σμέουρα ισούται με μία μερίδα υδατανθράκων. Δοκιμάστε μισό φλιτζάνι σμέουρα και 8 φράουλες για μια πλήρη μερίδα με ποικιλία και πολλή βιταμίνη C.
Βατόμουρα
Φρέσκα ή κατεψυγμένα, 20 μικρά βατόμουρα ή ένα φλιτζάνι, έχουν λιγότερους από 10 γραμμάρια υδατάνθρακες. Το σκούρο μπλε χρώμα τους τα καθιστά υψηλότερα σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες. Επειδή έχουν πολλές ίνες και λιγότερη φρουκτόζη, τα βατόμουρα – και άλλα μούρα γενικά – είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αέρια και πεπτικά προβλήματα.
Ροδάκινο
Ένα από τα πολλά οφέλη των φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι ότι μπορείτε να τρώτε περισσότερα από αυτά. Κάθε 100 γραμμάρια ροδάκινων έχει 0,5 γραμμάρια φυτικών ινών και 8 γραμμάρια υδατανθράκων – ένα σύνολο που ίσως να μην περιμένετε από κάτι τόσο γλυκό και ζουμερό.
Ανανά
Μισό φλιτζάνι ανανά, ή 100 γραμμάρια, έχει 11 γραμμάρια υδατανθράκων. Αυτό το τροπικό φρούτο είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πάρετε μαγγάνιο, ένα μέταλλο που επηρεάζει το νευρικό σας σύστημα, τις ορμόνες, το σάκχαρο στο αίμα και τον τρόπο που το σώμα σας απορροφά ασβέστιο.
Δαμάσκηνα
Μια υγιεινή προσθήκη σε σαλάτες, γιαούρτι και smoothies, τα δαμάσκηνα κατατάσσονται χαμηλά στην κλίμακα μέτρησης υδατανθράκων. Μικρό αλλά ισχυρό, ένα μεσαίο δαμάσκηνο έχει μόνο 7,6 γραμμάρια υδατανθράκων, αλλά 100 mg καλίου για να αποτρέψετε την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα εγκεφαλικά επεισόδια.
*Από την Αγγελίνα Λορέντζου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο • Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr
Μεξικό: Μοντέλο συνελήφθη για την συμμετοχή του σε κύκλωμα απαγωγέων
Φήμες πως η Φαίη Σκορδά και ο Νίκος Ηλιόπουλος χώρισαν – Ο ρόλος του Λιάγκα
Μενεγάκη – Παντζόπουλος: Επέτειος γάμου στο Lockdown – Τα σχέδιά τους
Κάτια Ταραμπάνκο : Δεχόμουν απειλές ότι θα μου χαράξουν το πρόσωπο μετά το GNTM
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr