Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει επίσημο όριο στον αριθμό, όμως τα δύο αυγά είναι καλή επιλογή. Ο καλύτερος τρόπος είναι να τα συνοδεύσετε με πηγή βιταμίνης C, ώστε να απορροφηθεί ο σίδηρος, όπως ένα χυμό πορτοκάλι.

Η καθημερινή κατανάλωση αυγού μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να ενεργοποιήσει το μεταβολισμό, να βελτιώσει την υγεία των δοντιών, των οστών και του δέρματός. Παράλληλα, τα αμινοξέα βοηθούν στην ανακούφιση από το στρες και το άγχος. Να σημειωθεί ότι ένα μέτριο αυγό περιέχει 7 γρ. πρωτεΐνης, εκ των οποίων το μεγαλύτερο ποσοστό περιέχεται στο ασπράδι, και παρέχει κατά μέσο όρο 70-80 θερμίδες.